Sedang mencari ide resep ketupat sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketupat sayur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketupat sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ketupat sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ketupat Sayur Lebaran Resep Nenek enak lainnya. Sayur kuning dan lauk lengkap dengan pilihan kuah tanpa santan🍲 #ketupatsayur #kuahtanpasantan #herbsandveggies. Ketupat sayur tanpa santan gimana ya rasanya?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ketupat sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ketupat Sayur memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ketupat Sayur:
- Ambil 1 buah labusiam
- Ambil 1 buah wortel
- Ambil 2 buah tahu kuning
- Sediakan bumbu halus :
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan 1 butir kemiri
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 garam
- Ambil seruas jahe
- Sediakan seruas kunyit
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 btg sereh
- Ambil 65 ml santan
- Siapkan pelengkap :
- Ambil kerupuk
- Siapkan bawang goreng
- Sediakan sambal
Ketupat sayur untuk sarapan selalu jadi favorit keluarga. Bagaimana kalau kali ini kita tambahkan ayam panggang? Yang istimewa dari hidangan di tempat ini adalah kuah berwarna kemerahan dengan tekstur yang cukup kental. Tidak diragukan lagi kalau rasanya pun gurih-gurih legit.
Cara membuat Ketupat Sayur:
- Potong labusiam sesuai selera. aku potong spt korek api
- Potong dadu tahu,goreng sebentar
- Haluskan bumbu. tumis hingga harum. masukan daun jeruk,salam dan sereh
- Beri air secukupnya. masukan wortel dan labusiam
- Masukan tahu goreng. beri santan aduk rata
- Tabur bawang goreng
- Sajikan
Meski Ketupat atau Lontong Sayur adalah makanan khas Betawi tapi saya kenal makanan ini waktu masih nyangkul di Batam. Makanan ini ibarat "jajanan favorit" di Batam, khususnya di area Batam. Mau mencoba membuat ketupat sayur sendiri? Berikut adalah resep ketupat sayur lebaran yang mudah diikuti dan pastinya rasanya lebih enak. Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat sedikit pedas dengan campuran daging atau sekedar sayur labu siam udang khas Jawa saja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ketupat sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
