Lagi mencari ide resep sambal ikan pindang daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ikan pindang daun kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ikan pindang daun kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal ikan pindang daun kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ikan Pindang Sabal Kemangi Bu Yun kali ini akan membagikan resep pindang sambal kemangi yang sanggat enak, mudah simpel buatnya. . .dijamin ketagihan. Lihat juga resep Sambal ikan pindang daun kemangi enak lainnya. Paling enak kalau menu sarapan itu persambelan ya buibu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal ikan pindang daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal ikan pindang daun kemangi memakai 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal ikan pindang daun kemangi:
- Gunakan 1 ekor ikan pindang uk.besar
- Ambil 1 ikat daun kemangi / sesuai selera
- Gunakan 21 buah Cabe rawit / sesuai selera kl mau lebih pedas bisa lebih
- Sediakan 1 siung bawang putih uk.sedang
- Sediakan 1 buah tomat uk.sedang
- Ambil Sedikit Garam
- Sediakan Sedikit Gula pasir
- Gunakan Sedikit gula merah (bisa skip)
- Gunakan Minyak goreng
Daunnya biasa dimanfaatkan sebagai bahan tambahan masakan, seperti gulai, bumbu pepes, asam pedas. Ikan Pindang Sabal Kemangi Bu Yun kali ini akan membagikan resep pindang sambal. Khasiat Daun kemangi - Manfaat Daun Kemangi, Tulasi, Surawung, Uku-Uku, Lufe, Selasih, Basil sungguh nikmat disajikan bersama sambal dan menu lalapan. Daun kemangi dengan aroma yang khas tersebut nyatanya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh dan kecantikan.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal ikan pindang daun kemangi:
- Cuci bersih pindang, hilangkan durinya kemudian goreng jgn terlalu kering agar tidak alot.
- Haluskan (ulek) cabe rawit, bawang putih, tomat, garam, gula pasir, gula merah. Incip jika dirasa sdh pas beri sedikit minyak goreng panas.
- Penyet" Daun kemangi kemudian juga ikan pindang yg sudah digoreng tadi kedalam sambal / bs sedikit dihancurkan, siap lalu sajikan.
Daun kemangi memiliki wangi khas yang berasal dari kandungan sitral tinggi pada daun dan bunganya. Biasanya daun kemangi ini selalu disantap bersama-sama daun kubis, ketimun, dan sambal pada lalapan ayam atau ikan goreng. (Baca Juga: Cara Menanam Kencur). Daun kemangi biasa dimakan sebagai lalap. Selain itu juga bisa menjadi bumbu yang digunakan pepes, yang memiliki aroma kuat, dengan sedikit aroma limau. Biasa di sajikan bersama dengan irisan ketimun, daun kubis, dan sambal untuk disantap bersama ikan goreng ataupun ayam goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal ikan pindang daun kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
