Anda sedang mencari ide resep tahu aci kering untuk toping baso aci yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu aci kering untuk toping baso aci yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping". Rasanya yang empuk, kenyal, dan gurih merupakan perpaduan pas untuk teman ngobrol santai. Lihat juga resep Tahu Aci, Tahu aci goreng enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci kering untuk toping baso aci, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu aci kering untuk toping baso aci yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu aci kering untuk toping baso aci yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu aci kering untuk toping baso aci menggunakan 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu aci kering untuk toping baso aci:
- Gunakan 100 gram tapioka
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 penyedap
- Siapkan 1/4 lada
- Siapkan Tahu matang
Bakso aci memiliki tekstur kenyal, berbeda dari bakso daging. Biasanya, bakso aci ini disajikan dengan kuah kaldu hangat serta topping lain yang khas. Seperti siomay kering, tahu coklat, hingga taburan kacang sukro cikur atau kencur. Selain disajikan dengan kuah, ada pula bakso aci goreng yang kerap.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu aci kering untuk toping baso aci:
- Haluskan bawang putih tambah air,garam,penyedap,lada ambil 1 sdm tapioka campur jd 1 kalu masak sampai bening n meletup letup
- Tuang bahan biang ke tapioka aduk dengan sendok sampai kecampur
- Adonan agak lengket yaaa
- Potong2 tahu lalu taro adonan di atasnya
- Goreng dengan api kecil sampai kering (saya kurang lebih 20 menit)
- Note adonan jangan di ulenin cukup kecampur rata agar tidak keras
Misanya, untuk baso aci ini menjadi spesial di kalangan foodie di Indonesia karena memberikan sensasi baru dalam memakan bakso. Baso Aci memiliki sedikit perberbedaan dengan bakso biasa. Pada bakso biasa, umumnya semangkuk bakso berisi pentol berbahan daging sapi, tahu bakso. Beberapa toping kering dalam sajian bakso aci adalah cuanki lidah kering, pangsit goreng, dan pilus. Goreng sebagian adonan baso aci yang telah di cetak bulat-bulat untuk dijadikan baso aci goreng yang nanti akan dimasukkan ke dalam kuah baso aci.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu aci kering untuk toping baso aci yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
