Lagi mencari ide resep tahu aci tegal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu aci tegal yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci tegal, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu aci tegal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu, mau di. Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu aci tegal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Aci Tegal memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Aci Tegal:
- Sediakan 10 buah tahu pong (tahu kulit)
- Sediakan 10 sdm sagu
- Gunakan 5 sdm terigu
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan Secukupnya garam/royco
- Ambil 200 ml air panas
- Siapkan Secukupnya daun kucai atau daun bawang, iris halus
Kini sudah menyebar ke kota-kota besar di seluruh Indonesia, seperti di Semarang, Surabaya. Kalau bandung punya cireng.cimol.cilok dll yang berbahan dasar aci atau tepung tapioka. Tegal Jawa Tengah juga punya makanan khas yang terkenal.yaitu tahu aci. Bahannya cuma tahu saja.dan tapioka yang di beri bumbu.
Cara menyiapkan Tahu Aci Tegal:
- Iris tahu bagian tengah lalu kerok bagian putihnya dan keluarkan.
- Dalam bowl campur sagu dan terigu beserta bumbu2 lalu tambahkan air panas aduk rata.
- Tambahkan daun bawang dan tahu hasil kerokan bagian putih tahu tadi.
- Masukan adonan kedalam cekungan tahu kemudian goreng dengan api sedang.
- Tahu aci tegal siap dinikmati 😋 bisa dicocol saus sambal, kecap manis yg diberi irisan cabe rawit atau bumbu tabur aneka rasa.
- Penampakan tahu aci dilihat lebih dekat.
Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Tahu Aci merupakan salah satu kuliner kuliner khas kota Tegal. Semua orang yang berkunjung ke kota Tegal tentunya tidak akan pernah lupa untuk mencoba dan Salah satu penjual Tahu Aci yang sangat terkenal di kota Tegal adalah "Tahu Murni Putra." Untuk membeli Tahu Aci pada penjual yang satu. Cerita Lainnya : Potato Corner Indonesia. Filed Under: Wisata Kuliner Tagged With: Tahu Aci Tegal, Wisata Kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu aci tegal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
