Anda sedang mencari inspirasi resep sambel goreng kentang ati sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng kentang ati sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang ati sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng kentang ati sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel goreng kentang ati sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati Sapi memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel Goreng Kentang Ati Sapi:
- Ambil 3 buah kentang ukuran sedang
- Ambil 1/4 kg daging ati sapi
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 6 buah cabe merah
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 cm kuning
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu lainnya
- Siapkan Secukupnya garam, gula merah, pecin, penyedap rasa
- Sediakan 1/2 buah terasi
Masukkan hati sapi ke dalam wajan bekas menggoreng kapri, aduk hingga berubah warna, angkat, sisihkan. Berikut resep memasak Sambal goreng kentang hati sapi, hidangan keluarga Nusantara menggugah selera. Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain untuk lauk, juga enak dibuat kue.
Cara membuat Sambel Goreng Kentang Ati Sapi:
- Potong dadu kentang yang sebelumnya di kupas dan di cuci bersih, goreng dengan api sedang hingga sedikit kekuningan, tiriskan
- Presto daging ati selama 10 menit, angkat dan potong dadu
- Blender bumbu halus dengan sedikit air lalu goreng hingga berminyak
- Tambahkan bumbu lainnya ke dalam bumbu halus
- Masukan daging ati ke dalam bumbu halus dan aduk-aduk
- Setelah sedikit meresap, masukan kentang goreng sambil di aduk hingga meresap sempurna
- Sambel goreng kentang ati sapi siap di hidangkan
Kangen opor dan sambel goreng kentang masakan Ibuk. Akhirnya bikin sendiri berbekal resep dari sini plus di supervisi Ibuk via video call wkwk. Alhamdulillah hari pertama langsung ludess, suami suka banget. Hati sapinya kuganti ati ampela ayam. Nikmati Sambal Goreng Ati Sapi beserta segenap masakan rumahan lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel Goreng Kentang Ati Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
