Rendang hati sapi dengan kacang merah
Rendang hati sapi dengan kacang merah

Sedang mencari inspirasi resep rendang hati sapi dengan kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang hati sapi dengan kacang merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang hati sapi dengan kacang merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang hati sapi dengan kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Sup kacang merah daging sapi ini bisa menjadi referensi dalam menyajikan menu makan untuk keluarga. Di sini resep dan cara membuatnya. Nah, anda bisa membuat sayur/sup daging ini dengan menambahkan kacang merah dan sayur pelengkap lainnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang hati sapi dengan kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang hati sapi dengan kacang merah memakai 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang hati sapi dengan kacang merah:
  1. Gunakan 1/2 kg hati sapi
  2. Siapkan 1 bungkus kacang merah
  3. Sediakan 1/2 kg santan kental
  4. Gunakan Bumbu halus :
  5. Gunakan 1 sdm bawang putih
  6. Gunakan 1 sdm bawang merah
  7. Ambil 1 sdm lengkuas
  8. Siapkan 1 sdm jahe
  9. Siapkan 1/2 sdt pala
  10. Ambil 1 sdm ketumbar
  11. Ambil 1 ons cabe merah giling
  12. Ambil 1/2 sdt merica
  13. Sediakan 1 sdm pemasak rendang
  14. Gunakan 1/2 sdt kemiri halus
  15. Siapkan 1 sdm kelapa sangrai yang sudah di haluskan
  16. Siapkan secukupnya Garam
  17. Sediakan Bahan daun :
  18. Gunakan 1 lembar daun kunyit
  19. Sediakan 2 lembar daun salam
  20. Gunakan 4 lembar daun jeruk yang kecil-kecil
  21. Ambil 1 btng serai
  22. Siapkan 2 bh asam Kandis yang kecil
  23. Sediakan Bahan rempah :
  24. Gunakan 1 bh bunga Lawang yang besar
  25. Gunakan 2 cm kayumanis
  26. Siapkan 2 bh kapulaga

Kalau rendang dengan kacang merah sampai kering saya belum pernah cicip hahahha. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Siapkan wajan, masukkan semua bahan dan bumbu halus. Kemudian masak semua bahan dengan api besar sampai mendidih, sambil diaduk-aduk.

Langkah-langkah membuat Rendang hati sapi dengan kacang merah:
  1. Siapkan bahan
  2. Rebus kacang merah.. tiriskan dan goreng sebentar
  3. Tumis semua bahan kemudian masukkan hati sapi beri air 1/2 gelas tutup panci biar sampai mendidih kira2 10 menit
  4. Masukkan santan sampai berminyak baru masuk kan kacang merah..cek rasa dan siap untuk di sajikan
  5. Note: untuk menghasilkan rendang yang berminyak kacang merah sebaiknya di rebus dulu dan di goreng biar minyak rendang tidak dihisap sama kacang merah

Mendapatkan rasa paling enak dari makanan yang kita konsumsi adalah suatu kenikmatan yang tidak bisa diungkapkan dengan kata kata. Kacang merah adalah bahan pangan yang cukup sering ditemui sehari-hari. Anda bisa memasak kacang merah sebagai sayur, sop, atau sebagai hidangan pencuci mulut. Selain itu, kacang merah juga mengandung pati, yaitu sejenis karbohidrat kompleks yang sifatnya mirip dengan serat larut. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk. - Kemudian masukkan garam, kaldu, jintan, merica dan gula merah, diamkan hingga bumbu Cara membuat: - Haluskan terlebih dahulu bawang merah dan putih, cabai, jahe, lengkuas, serta ketumbar. - Mulai ungkep potongan daging sapi dengan bumbu.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang hati sapi dengan kacang merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!