Lagi mencari ide resep abon sapi homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal abon sapi homemade yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon sapi homemade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan abon sapi homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Abon Sapi Homemade Tidak Berminyak Assalamualaikum semuanya,,, Abon merupakan olahan yang terbuat dari daging yang dihaluskan. Resep 'abon sapi homemade' paling teruji. Dari dulu penasaran pengen bikin abon, nah kebetulan dapat daging kurbannya lumayan cakep jadi sebagian.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah abon sapi homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Abon sapi homemade menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Abon sapi homemade:
- Sediakan 250 gr daging sapi
- Gunakan Secukupnya air / kaldu
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 btg sereh
- Ambil 2 saset santan instan (130 ml)
- Sediakan 30-50 gr gula merah, sisir halus
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
Abon sapi biasa disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau isian roti. Selain karena rasa keringnya yang gurih khas daging sapi, abon sendiri tahan lama. Abon juga bisa menjadi lauk penyelamat kala. Cara membuat abon sapi - Pastinya Anda suka pernah menikmati abon sapi bukan?
Langkah-langkah membuat Abon sapi homemade:
- Rebus daging sapi dengan secukupnya air, masukkan juga sereh dan daun salam. Rebus hingga daging empuk, tiriskan.
- Suir- suir daging, kemudian gepuk atau tumbuk hingga gepeng
- Kemudian Suir - suir kembali menjadi tekstur yang lebih halus, sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, tambahkan air atau kaldu dan gula merah. Masukkan suwiran daging, aduk rata
- Tambahkan santan dan garam, masak hingga kuah hampir asat, sesekai diaduk ya. Tes rasa.
- Ketika airnya mulai kering, kecilkan api kompor, aduk atau oseng terus hingga kering dan terasa ringan. Ini saya pindahkan kewajan yang lebih besar supaya gampang mengaduknya. Durasi ngongseng hingga sudah benar-benar kering sekitar 1 jam.. pegel juga 😂. Setelah api kompor dimatikan, aduk terus hingga uap panasnya hilang
- Karena saya mau yang teksturnya lebih halus jadi setelah abon dingin, saya haluskan kedalam chopper. Siap disajikan.
Ya, karena memang makanan ini asli dari Indonesia. Bahkan saat ini menjadi salah satu makanan populer. A wide variety of abon sapi options are available to you abon sapi. Abon atau beef floss merupakan olahan daging sapi yang berasal dari negeri Cina. Abon biasanya dimakan sebagai lauk taburan di atas nasi, Mie Pangsit atau bubur ayam, atau sebagai isi lemper dan biasa pula dimakan langsung seperti.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat abon sapi homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
