Anda sedang mencari ide resep abon sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal abon sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan abon sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Abon sapi biasa disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau isian roti. Selain karena rasa keringnya yang gurih khas daging sapi, abon sendiri tahan lama. Cara membuat Abon Sapi yang hasilnya enak dan kering.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan abon sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Abon sapi memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Abon sapi:
- Siapkan 2 kg Daging sapi
- Ambil 2 bungkus Santan kara yang 65ml
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 3 bungkus masako sapi
- Gunakan 3 biji gula merah / 110gr
- Sediakan 5 sdm bawang goreng
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm garam / sesuai selera
- Siapkan 2 gelas air (gelas kecil)
- Gunakan 1 ltr minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan dihaluskan :
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 15 siung bawang putih
- Gunakan 5 cabe merah besar
- Ambil 1 ruas jahe
Ya, karena memang makanan ini asli dari Indonesia. Bahkan saat ini menjadi salah satu makanan populer. Abon Sapi IST (istemewa) ini adalah salah satu abon terbaik kami dengan kualitas yang istemewa seperti namanya. Tekstur yang berserat, kering dan rasa gurihnya yang istimewa menjadikan salah.
Cara membuat Abon sapi:
- Potong daging sapi lalu rebus sampai empuk, pukul2 dagingnya sampai berserat kecil.
- Tumis bumbu halus sampai matang lalu masukan air dan santan. Masukan Gula merah, gula pasir, garam tunggu mendidih lalu masukan daging yang sudah ditumbuk. Apabila sudah mulai kering airnya, masukan masako dan aduk2 terus sampai airnya habis. Cek rasa ya
- Apabila sudah pas rasanya goreng sampai berubah warna menjadi kecoklatan, angkat dan tiriskan lalu peras minyaknya. Saya pakai alat pemeras jadi bagus hasilnya kering2 gurih gimana gitu 😁
- Taburi bawang goreng dan taraaaaa abon sapi home made siap disantap dengan nasi hangat
- Rahasia gurihnya memang pada bumbunya, yang paling berpengaruh yaitu dari rasa ketumbar. Bumbu satu ini jangan sampai lupa ya say dan selamat mencoba 😉😉
Tanpa MSG untuk menu abon sapi merupakan salah satu makanan alami. Menjadi lauk pauk bagi anak-anakl juga bisa dan aman. jika ingin pedas tingal. Abon sapi merupakan makanan sampingan yang sering dijumpai sebagai isian roti, lemper, atau sebagai pelengkap nasi. Terbuat dari serat-serat daging sapi suwir yang telah ditumbuk dan dibumbui. Abon adalah makanan yang yang terbuat dari serat daging hewan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Abon sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
