Anda sedang mencari inspirasi resep abon daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal abon daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan abon daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Abon sapi biasa disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau isian roti. Selain karena rasa keringnya yang gurih khas daging sapi, abon sendiri tahan lama. Abon juga bisa menjadi lauk penyelamat kala.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan abon daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Abon Daging Sapi menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Abon Daging Sapi:
- Sediakan 2 kg daging sapi
- Siapkan Bumbu Crmplung
- Sediakan 6 lembar daun salam
- Sediakan 3 cm lengkuas, gebrek
- Siapkan 3 cm jahe, geprek
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 20 siung bawang putih
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 2 sdm ketumbar, haluskan
- Ambil 3 mata asam jawa
- Sediakan 2 biji Gula merah
- Gunakan 1.5 sdm garam
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
Dalam menggoreng abon daging sapi, diperlukan sedikit trik dalam menggorengnya. pertamanya, gunakan minyak secukupnya supaya daging hasil gorengan tidak terlalu berninyak. Abon atau beef floss merupakan olahan daging sapi yang berasal dari negeri Cina. Rasanya yang gurih membuat abon menjadi salah satu makanan favorit orang Indonesia. Cara Membuat Abon Sapi : Potong daging sapi hingga menjadi tetelan daging.
Cara membuat Abon Daging Sapi:
- Rebus daging sampai empuk /presto selama 15 menit bersama bumbu rempahnya. Setelah masak saring.
- Kemudian suwer-suwer lalu tumbuk pakai lesung kecil kalau saya pakai cobek aja. Ditumbuk-tumbuk.
- Setelah itu siapkan bumbu halus, blender bawang merah dan putih serta ketumbar yang sudah dihaluskan. Lalu tumis dengan 2 sdm minyak goreng sampai keluar minyak, masukkan gula merah dan daging yang sudah ditumbuk. Aduk sampai tercampur rata.
- Nah.. step ini bunda nyerah dech. Langsung matii kompor. Alih peralatan, hidupkan oven api atas bawah dengan suhu 180⁰ C. Kita masukkan oven selama kurleb 45 menit. Dan setiap 10 menit di aduk atau dibalik biar keringnya rata.
- Setelah matang hemmm harumnya begitu terasa lezat. Keluarkan dari oven dan masukkan ke cooper. Kita giling biar lembut. Tambahkan bawang goreng ikut di blender ya..
Buang lemak dan jaringan ikat dari seluruh permukaannya, kemudian potong-potong dengan ukuran sesuai selera. Mesin Pembuat Abon Ikan, Daging Sapi, Ayam, Udang. Harga jual mesin suwir abon, pemasak, peniris minyak, pengemas abon, mesin pembuat abon ikan daging sapi ayam udang dengan cara. Abon adalah daging sapi berbumbu yang dikeringkan. Olahan satu ini berbentuk serat-serat kasar yang rasanya gurih dan manis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan abon daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
