Anda sedang mencari inspirasi resep mongolian beef yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mongolian beef yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mongolian beef is a dish served in Chinese restaurants consisting of sliced beef, typically flank steak, usually made with onions. The beef is commonly paired with scallions or mixed vegetables and is often not spicy. The dish is often served over steamed rice, or in the US, over crispy fried cellophane noodles.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mongolian beef, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mongolian beef yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mongolian beef sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mongolian Beef memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mongolian Beef:
- Ambil Bumbu marinade :
- Gunakan 300 gr paha sapi
- Siapkan 2 sdm shaoxing wine / arak masak
- Ambil 1 1/2 sdm maizena
- Ambil 1 sdt baking soda
- Siapkan Sedikit lada hitam
- Ambil Saus masak :
- Gunakan 4 sm sdm kecap asin (punyaku less salt)
- Siapkan 4 sdm air
- Sediakan 1 sdm gula (punyaku gula palem)
- Siapkan Sedikit garam
- Gunakan Sedikit kaldu jamur
- Ambil Bahan tambahan :
- Ambil 2 bawang putih
- Siapkan 2 bawang merah
- Ambil 2 daun bawang
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 1/2 rawit
- Sediakan Garnish : wijen
How to cook the beef crispy outside and Mongolian beef: Light soy sauce, dark soy sauce, sugar, Shaoxing wine (optional), dried red chili. Mongolian Beef is a combination of juicy beef steak, seared peppers, onions, and green scallions all brought together with a sweet & savory Mongolian beef sauce. Serve it over steamed rice for a meal. Marion's Kitchen Previous Next INGREDIENT Mongolian Beef European Print This.
Langkah-langkah menyiapkan Mongolian Beef:
- Iris tipis daging, lalu campurkan semua bumbu marinade. Aduk rata lalu sisihkan. - Masukan ke dalam kulkas. Kira2 10menit.
- Campurkan bahan saus masak, aduk hingga gula larut.
- Bawang merah & bawang putih & jahe & cabe rawit di iris tipis. Bawang daun pisahkan yang bagian putih & hijau.
- Goreng daging sapi sampai agak garing dan kecoklatan. Lalu sisihkan.
- Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, rawit & bawang daun bagian putihnya sampai wangi.
- Masukan saus masak lalu daging sapi yang sudah di goreng, aduk rata. Masak hingga mendidih.
- Masukan bawang daun yang hijau, hingga layu. - Angkat dan bole tambah garnish wijen biar syantik.. Beres!
The easiest way you can make a Mongolian beef recipe! The beef gets meltingly tender in the slow cooker and the sauce becomes incredibly silky, with great spicy/sweet flavors! I find that when I crave Asian food, I'm either looking for something light, fresh and healthy; or something more indulgent, like a crispy, saucy and flavorful. This is the tastiest Mongolian Beef I've ever eaten, and I used to love P. Mongolian Beef is one of the most popular Chinese take-out and restaurant dishes and is known and served throughout much of the Western world and in virtually every Chinese restaurant.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mongolian beef yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
