Anda sedang mencari ide resep mongolian beef yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mongolian beef yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mongolian beef, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mongolian beef yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Mongolian beef is a dish served in Chinese restaurants consisting of sliced beef, typically flank steak, usually made with onions. The beef is commonly paired with scallions or mixed vegetables and is often not spicy. The dish is often served over steamed rice, or in the US, over crispy fried cellophane noodles.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mongolian beef yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mongolian Beef menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mongolian Beef:
- Gunakan 350 gr daging sapi
- Siapkan Tepung Maizena
- Sediakan 2-3 siung bawang putih
- Sediakan 1 irisan jahe
- Siapkan 1/3 buah paprika merah
- Ambil 1/3 buah paprika kuning
- Gunakan Bubuk cabai merah
- Sediakan 100-150 ml Kecap asin
- Sediakan Garam
- Sediakan Lada
How to cook the beef crispy outside and Mongolian beef: Light soy sauce, dark soy sauce, sugar, Shaoxing wine (optional), dried red chili. Mongolian Beef is a combination of juicy beef steak, seared peppers, onions, and green scallions all brought together with a sweet & savory Mongolian beef sauce. Serve it over steamed rice for a meal. Marion's Kitchen Previous Next INGREDIENT Mongolian Beef European Print This.
Langkah-langkah membuat Mongolian Beef:
- Bersihkan daging dan potong setebal kira-kira 0.5 cm. Campurkan daging dengan tepung maizena hingga seluruh daging tertutupi maizena. Kemudian goreng daging hingga matang dengan rendaman minyak panas. Jangan terlalu banyak diaduk agar tepung maizena tidak terlepas dari daging. Menggoreng daging juga tidak perlu lama-lama agar daging tidak keras dan alot. Angkat dan tiriskan bila sudah matang.
- Untuk pembuatan saus, cacah halus bawang putih dan jahe, kemudian tumis bawang putih dan jahe dengan minyak hingga harum. Kemudian masukkan sedikit air agar bawang putih dan jahe tidak gosong.
- Campurkan kecap asin ke dalam tumisan. Biarkan sejenak dalam api sedang sampai mendidih.
- Campurkan tepung maizena secukupnya dengan air biasa dan aduk hingga tidak ada gumpalan. Kemudian campurkan ke dalam saus dan aduk rata.
- Campurkan paprika merah dan kuning beserta bubuk cabai secukupnya. Lalu aduk rata. Cicipi dan tambahkan garam dan lada bila perlu.
- Terakhir, campurkan daging ke dalam saus dan biarkan sebentar hingga saus meresap ke dalam daging. Hidangan siap disajikan! :)
The easiest way you can make a Mongolian beef recipe! The beef gets meltingly tender in the slow cooker and the sauce becomes incredibly silky, with great spicy/sweet flavors! I find that when I crave Asian food, I'm either looking for something light, fresh and healthy; or something more indulgent, like a crispy, saucy and flavorful. This is the tastiest Mongolian Beef I've ever eaten, and I used to love P. Mongolian Beef is one of the most popular Chinese take-out and restaurant dishes and is known and served throughout much of the Western world and in virtually every Chinese restaurant.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mongolian Beef yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
