Sedang mencari inspirasi resep mongolian beef yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mongolian beef yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mongolian beef is a dish served in Chinese restaurants consisting of sliced beef, typically flank steak, usually made with onions. The beef is commonly paired with scallions or mixed vegetables and is often not spicy. The dish is often served over steamed rice, or in the US, over crispy fried cellophane noodles.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mongolian beef, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mongolian beef enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mongolian beef yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mongolian Beef menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mongolian Beef:
- Ambil 500 gr daging sapi, iris tipis
- Ambil 1 sdm tepung maizena/sagu
- Siapkan 250 gr jamur kancing/champignon, iris2
- Sediakan 1 buah bawang Bombay uk. Kecil
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan Marinasi
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saos hoisin (saya skip, ganti saos tiram)
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt cabe bubuk
- Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk
How to cook the beef crispy outside and Mongolian beef: Light soy sauce, dark soy sauce, sugar, Shaoxing wine (optional), dried red chili. Mongolian Beef is a combination of juicy beef steak, seared peppers, onions, and green scallions all brought together with a sweet & savory Mongolian beef sauce. Serve it over steamed rice for a meal. Marion's Kitchen Previous Next INGREDIENT Mongolian Beef European Print This.
Langkah-langkah menyiapkan Mongolian Beef:
- Iris tipis daging dlm keadaan setengah beku. Cuci bersih, taburi maizena, aduk sambil diremas-remas
- Siapkan bahan marinasi, tuang bahan marinasi ke daging tadi. Aduk rata sambil diremas-remas. Diamkan minimal 1jam. Saya semalaman (makanya fotonya gelap)
- Tumis bawang Bombay dengan sedikit minyak sampai harum. Masukkan daging lalu masak sampai berubah warna
- Tambahkan air lalu maska sampai daging empuk. Kemudian masukkan jamur, masak sampai jamur matang dan air menyusut. Test rasa
- Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang, aduk. Matikan api lalu angkat dan sajikan
The easiest way you can make a Mongolian beef recipe! The beef gets meltingly tender in the slow cooker and the sauce becomes incredibly silky, with great spicy/sweet flavors! I find that when I crave Asian food, I'm either looking for something light, fresh and healthy; or something more indulgent, like a crispy, saucy and flavorful. This is the tastiest Mongolian Beef I've ever eaten, and I used to love P. Mongolian Beef is one of the most popular Chinese take-out and restaurant dishes and is known and served throughout much of the Western world and in virtually every Chinese restaurant.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mongolian Beef yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!