Lagi mencari inspirasi resep opor jantung pisang kepok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor jantung pisang kepok yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor jantung pisang kepok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor jantung pisang kepok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Opor Jantung Pisang Kepok / Gulai Jantung Pisang enak lainnya. jantung pisang kepok, ambil bagian dalam yang putih, garam krosok, udang, buang kepalanya lalu goreng, bawang merah, iris halus, Bumbu halus:, bawang putih kating, kemiri, ketumbar. Pisang Kepok Tanjung, Varietas Unggul Pisang Tanpa Jantung dan Tahan Penyakit Layu. Artikel - Ketika kita mendengar kata pisang tentu saja akan terlintas pula jantung pisang, yaitu.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor jantung pisang kepok yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Jantung Pisang Kepok menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Jantung Pisang Kepok:
- Siapkan 1 buah uantung pisang kepok
- Gunakan 2 buah serai (d keprek)
- Gunakan 1 ruas lengkuas(±3cm)
- Sediakan 5 daun salam
- Siapkan Santan (kara)
- Ambil secukupnya air
- Ambil gula seculupnya
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan penyedap rasa (aku pakai halawa rasa sapi, boleh skip)
- Siapkan minyak (untuk menumis bumbu halus)
- Ambil bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan ±3cm kunyit
- Sediakan c
Setelah itu, pisang kepok dibungkus plastik. Pembibitan pisang kepok umunya dilakukan dengan metode perbanyakan vegetatif dalam cara merawat pisang , yakni dengan mengambil anakan dari pohon indukan. Untuk mendapatkan bibit yang baik pastinya anda harus memiliki kriteria bibit sebagai berikut Lihat, cantik bukan jantung pisang ini? Selain manis dilihat, ternyata jantung pisang juga lezat buat disantap.
Langkah-langkah membuat Opor Jantung Pisang Kepok:
- Cuci jantung pisang ± 10 menit, lalu halus kan (d tumbuk pakai uleg²😝)
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan serai,daun salam dan lengkuas sampai harum.
- Masukan santan dan air aduk2 sampai bumbu merata.
- Masukan jantung pisang, garam,gula,penyedap rasa.
- Koreksi rasa, jika sudah ok bisa tunggu sampai memuai…angkat dan sajikan.
- Selamat mencoba😘
Kandungan nutrisi di dalamnya pun baik untuk kesehatan. Pisang Kepok sering disebut dengan nama pisang gepeng karena bentuk buahnya yang agak gepeng adalah salah satu jenis pisang yang sering ditemui hampir di seluruh wilayah di Indonesia. Hal ini disebabkan iklim di Indonesia yang sangat cocok untuk pertumbuhan tanaman pisang. Pisang kepok tanjung tidak memiliki jantung seperti jenis pisang kepok lainnya. Sehingga tidak mempunyai resiko penyebaran peyakit layu bakteri yang tularkan lewat jantung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor jantung pisang kepok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
