Lagi mencari inspirasi resep udang kipas pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang kipas pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ceritanya mau nambah colesterol dikit lah. Lagi nemu aja di tempat ikan trus penasaran. dicoba-coba enak juga. Tapi kata suami sih mending lobsternya sekalian Hallo gays.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang kipas pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang kipas pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang kipas pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Kipas Pedas Manis menggunakan 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Kipas Pedas Manis:
- Sediakan 1 kg Udang Kipas rebusan
- Siapkan 4 biji Bakso ikan (bisa lebih sesuai selera)
- Gunakan 1 buah Wortel
- Siapkan 1 buah Jagung
- Ambil Daun bawang iris secukupnya
- Ambil 3 cabai merah iris
- Gunakan 1 cabai rawit iris
- Gunakan 2 siung bawang putih iris
- Siapkan 2 siung bawang merah iris
- Ambil 1/2 siung bawang bombay iris
- Siapkan 2 cm jahe geprek
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Sediakan 4 sdm saos tomat (sesuai selera)
- Siapkan 2 sdm saos pedas (sesuai selera)
- Ambil 1 sdm tepung maezena (larutkan dg air setengah gelas belimbing)
- Siapkan 2,5 gelas belimbing air
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil Bahan rebusan
- Siapkan Air secukupnya hingga semua udang tenggelam
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Siapkan 2 cm jahe geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam, gula, merica,
Menu yang satu ini sangat cocok bila di sajikan bersama nasi hangat dan es teh manis. Goreng udang tanpa dikupas kulitnya, sisihkan. Tumis dengan margarin bumbu yang telah dihaluskan dan bawang merah. Masukkan bawang bombay, tomat-sambal botol, kecap manis Bango dan air, masak hingga mendidih, masukkan udang yang telah digoreng dan Tahu beserta pete, masak hingga.
Cara membuat Udang Kipas Pedas Manis:
- Rebus udang kipas dalam bahan rebusan hingga setengah matang, lalu angkat tiriskan…(sebelum direbus pecah sedikit cangkang udang agar bumbu meresap dan tidak amis)
- Panaskan minyak untuk menumis dalam wajan, masukkan irisan bawang putih dan bawang merah hingga tercium aroma
- Masukkan bawang bombay, irisan cabai, wortel, jahe, lengkuas, hingga sedikit layu
- Tambahkan daun bawang, jagung, bakso ikan, secara berurutan
- Masukkan rebusan udang kipas oseng" hingga tercampur tumisan
- Tambahkan saos tiram, saos sambal, dan saos tomat lalu aduk hingga merata
- Masukkan air kedalam masakan, beri garam, gula, merica secukupnya, tunggu hingga bumbu meresap
- Tambahkan larutan maezena, aduk rata tunggu sebentar hingga matang lalu sajikan di piring
- Udang kipas pedas manis siap dinikmati 😋
Resep udang manis pedas berikut ini bisa jadi ide segar untuk makan malam spesial! Resep Udang Manis Pedas, Jadikan Sebagai Favorit Baru di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Udang tumis pedas manis sering menjadi sajian utama pada restoran. Perpaduan antara udang yang kaya akan protein hewani ditambah dengan tofu yang kaya akan protein nabati menjadi sajian yang sempurna untuk keluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang kipas pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
