Lagi mencari ide resep udang pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang pedas manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang pedas manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Goreng udang tanpa dikupas kulitnya, sisihkan. Tumis dengan margarin bumbu yang telah dihaluskan dan bawang merah. Masukkan bawang bombay, tomat-sambal botol, kecap manis Bango dan air, masak hingga mendidih, masukkan udang yang telah digoreng dan Tahu beserta pete.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Pedas Manis menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang Pedas Manis:
- Siapkan 1/2 kg udang
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 bh cabe merah besar
- Ambil 6 bh cabe rawit (optional bila pengen tambah pedes)
- Siapkan 1/2 ruas jahe geprek
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 batang sereh dirajang halus
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
Udang asam manis bercitarasa asam dan manis udang ini mampu membuat lidah akan tidak berhenti bergoyang. Seperti namanya, sajian asam manis Nah, bagi yang ingin membuat sendiri sajian udang asam manis untuk keluarga dirumah. Resep dan cara membuat udang asam manis cukup. Resep ini adalah resep tumis buncis pedas manis dengan tambahan udang yang gurih & lezat.
Cara menyiapkan Udang Pedas Manis:
- Bersihkan udang buang kepalanya kemudian lumuri dg jeruk nipis dan garam diamkan beberapa saat kemudian digoreng sampai agak kering
- Panaskan minyak kemudian tumis bawang merah, bawang putih, cabe yg sudah di iris setelah agak layu masukkan lengkuas, jahe, daun jeruk, daun Salam, sereh yg sudah di iris
- Apabila sudah agak matang masukkan udang yg udah digoreng sembari masukkan garam, gula dan kaldu jamur, test rasa.. Apabila sudah matang angkat dan siap disajikan
Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk dapat Tambahkan garam dengan gula, kecap manis (jika suka) & juga buncis. Tumis semuanya hingga bahan-bahan tersebut layu sambil terus aduk rata. Yuk, coba bikin udang saus pedas manis yang satu ini. Salah satu variasi olahan udang adalah tumis udang pedas manis yang memiliki citarasa yang sangat lezat dan gurih ini sangat cocok sekali menemani menu makan siang Anda bersama keluarga Anda dirumah. Nah, jika Anda tertarik untuk membuatnya sendiri dirumah, yuk langsung saja simak Resep.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
