Lagi mencari ide resep kari india (daging sapi) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari india (daging sapi) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari india (daging sapi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kari india (daging sapi) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Selamat datang di channel YouTube aku "Mey Shaikh Official" Disini aku mau sedikit cerita, jadi aku adalah WNI yang menikah dengan WNA asal INDIA. Cerita perkenalan awalnya itu cukup unik, jadi kami itu kenalnya lewat salah satu aplikasi chatting online. Sajian kari daging sapi tanpa santan adalah salah satu menu hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kari india (daging sapi) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kari india (daging sapi) memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kari india (daging sapi):
- Ambil Kurleb 1/2kg daging sapi potog tipis2
- Ambil Bumbu:
- Sediakan mentega untuk menumis bumbu
- Sediakan bawang bombay
- Sediakan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Siapkan Kunyit
- Gunakan Jahe
- Sediakan Lengkuas
- Ambil Daun salam
- Siapkan Daun jeruk purut
- Ambil serai
- Gunakan kapulaga
- Gunakan kembang lawang
- Sediakan jinten
- Siapkan adas
- Sediakan kalabet
- Sediakan merica
- Sediakan ketumbar
- Sediakan kemiri
- Gunakan bubuk cabe
- Sediakan tomat sedang
- Siapkan glinding gula merah
- Ambil santan kental
Bumbu kari komplet ini memiliki kegunaannya masing-masing. Bisa digunakan segala masakan berempah baik Arab, India, Malaysia, Sumatera Pada momen ini, identik pula dengan menyantap masakan dari olahan daging kurban, seperti sapi dan kambing. Ambil daging sapi lalu potong kecil-kecil, lalu rebus kembali beserta kuah kaldunya. Masukan tumisan yang sudah masak dan harum rempahnya tercium Setelah mateng kecilkan suhu apinya. biar kari daging sapinya tetap panas.
Langkah-langkah membuat Kari india (daging sapi):
- Cuci bersih daging,rebus dengan 2ltr air hingga mendidih.
- Sangrai kemiri,ketumbar,merica,jinten,adas,kapulaga,klabat,haluskan bersama bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,tomat.lalu tumis dengan mentega sampai harum,masukkan irisan bawang bombay.
- Masukkan bumbu kedalam panci,tambahkan daun salam,daun jeruk purut,serai geprek,lengkuas geprek,bubuk cabe,kembang lawang,garam,kaldu sapi,gula merah sambil koreksi rasa.
- Terakhir masukkan santan,tunggu kurleb 5menit..siap disajikan
Lihat juga resep Martabak daging sapi kornet enakk tanpa bumbu kari pakai kulit lumpia mudah enak lainnya. Fimela.com, Jakarta Mau menikmati kari daging sapi berbumbu rempah yang sedap? Yuk, langsung saja coba resep yang satu ini. Daging sapi has dalam dan has luar bisa digunakan sebagai bahan kari ini. Kari ayam khas India juga bisa dipadu padankan dengan sayuran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari india (daging sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
