Anda sedang mencari inspirasi resep kari india (daging sapi) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari india (daging sapi) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Selamat datang di channel YouTube aku "Mey Shaikh Official" Disini aku mau sedikit cerita, jadi aku adalah WNI yang menikah dengan WNA asal INDIA. Cerita perkenalan awalnya itu cukup unik, jadi kami itu kenalnya lewat salah satu aplikasi chatting online. Sajian kari daging sapi tanpa santan adalah salah satu menu hidangan istimewa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari india (daging sapi), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kari india (daging sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kari india (daging sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kari india (daging sapi) menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kari india (daging sapi):
- Gunakan Kurleb 1/2kg daging sapi potog tipis2
- Gunakan Bumbu:
- Gunakan 2 sdm mentega untuk menumis bumbu
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 7 btr bawang putih
- Ambil 5 btr bawang merah
- Gunakan Kunyit
- Gunakan Jahe
- Gunakan Lengkuas
- Gunakan Daun salam
- Ambil Daun jeruk purut
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 5 btr kapulaga
- Gunakan 1 buah kembang lawang
- Gunakan Sejumput jinten
- Gunakan Sejumput adas
- Gunakan Sejumput kalabet
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 3 btr kemiri
- Ambil 3 sdm bubuk cabe
- Siapkan 2 buah tomat sedang
- Ambil 2 glinding gula merah
- Sediakan 500 ml santan kental
Bumbu kari komplet ini memiliki kegunaannya masing-masing. Bisa digunakan segala masakan berempah baik Arab, India, Malaysia, Sumatera Pada momen ini, identik pula dengan menyantap masakan dari olahan daging kurban, seperti sapi dan kambing. Ambil daging sapi lalu potong kecil-kecil, lalu rebus kembali beserta kuah kaldunya. Masukan tumisan yang sudah masak dan harum rempahnya tercium Setelah mateng kecilkan suhu apinya. biar kari daging sapinya tetap panas.
Langkah-langkah menyiapkan Kari india (daging sapi):
- Cuci bersih daging,rebus dengan 2ltr air hingga mendidih.
- Sangrai kemiri,ketumbar,merica,jinten,adas,kapulaga,klabat,haluskan bersama bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,tomat.lalu tumis dengan mentega sampai harum,masukkan irisan bawang bombay.
- Masukkan bumbu kedalam panci,tambahkan daun salam,daun jeruk purut,serai geprek,lengkuas geprek,bubuk cabe,kembang lawang,garam,kaldu sapi,gula merah sambil koreksi rasa.
- Terakhir masukkan santan,tunggu kurleb 5menit..siap disajikan
Lihat juga resep Martabak daging sapi kornet enakk tanpa bumbu kari pakai kulit lumpia mudah enak lainnya. Fimela.com, Jakarta Mau menikmati kari daging sapi berbumbu rempah yang sedap? Yuk, langsung saja coba resep yang satu ini. Daging sapi has dalam dan has luar bisa digunakan sebagai bahan kari ini. Kari ayam khas India juga bisa dipadu padankan dengan sayuran.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari india (daging sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
