Lagi mencari inspirasi resep bakpao kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao kukus yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakpao bisa dikategorikan sebagai roti kukus. Bakpao terbuat dari adonan tepung (terigu atau tangmien) yang diberi ragi agar mengembang, kemudian diberi isian pada bagian tengahnya. Sajian bakpao kukus lembut putih adalah hidangan lezat yang bisa anda buat dirumah dengan mudah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpao kukus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakpao kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakpao kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakpao Kukus menggunakan 7 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakpao Kukus:
- Sediakan 250 gr tepung terigu protein rendah (kunci biru)
- Siapkan 1 sdt ragi instan
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm margarin
- Gunakan 150 ml air suhu ruang
- Gunakan Chochochip dan keju untuk isian
Tertarik membuat bakpao kukus yang empuk dan mengembang? Kukus dengan panci yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Bungkus tutup kukusan dengan kain. • Aneka Rasa, Bakpao Kukus dan Goreng. Super Lembut, Super Enak, Empuk !
Cara membuat Bakpao Kukus:
- Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, ragi instan, garam. Aduk dengan sendok sampai rata. Lalu larutkan gula dengan air dan masukkan ke adonan tepung. Uleni sampai kalis.
- Setelah kalis, masukkan margarin lalu uleni lagi sampai kalis elastis. Kalau masih belum kalis, bisa ditambah terigu sedikit sedikit.
- Jika sudah kalis elastis, bentuk memanjang adonan lalu bagi menjadi 8 bagian sama rata. Bulat bulatkan adonan yg sudah dibagi.
- Ambil 1 adonan, lalu tekan bagian pinggirnya dan biarkan bagian tengahnya tetap tebal. Setelah itu isi dengan chocochip atau keju sesuai selera, dan letakkan di kertas roti. Lakukan langkah ini sampai adonan habis.
- Diamkan adonan bakpao yg sudah dibulatkan dan tutup dengan kain bersih selama kurang lebih 15 menit. Jangan terlalu lama, supaya nantinya bakpao tidak keriput.
- Selagi menunggu adonan bakpao mengembang, panaskan 1 liter air di dalam kukusan sampai mendidih dan beruap banyak.
- Setelah 15 menit, masukkan adonan bakpao ke dalam kukusan dan tutup rapat. Jangan lupa tutup kukusan harus dilapisi dengan kain bersih supaya uap airnya tidak jatuh ke dalam adonan bakpao.
- Kukus selama 12 menit. Jangan lebih. Setelah 12 menit, matikan kompor tapi jangan langsung buka tutup kukusan. Tunggu dulu sekitar 1-2 menit, lalu buka tutup kukusan sedikit untuk mengeluarkan uapnya.
- Jika uap sudah habis, baru buka tutup kukusan pelan pelan. Ini dilakukan agar bakpao tidak keriput hehe. Sajikan selagi hangat ✨
Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina. Bakpao yang dijajakan selalu hangat dan punya banyak macam isian sehingga saya selalu jatuh hati dan tidak pernah bosan untuk menyantapnya. Jenis kue tradisional ini berasal dari China. Bakpao membutuhkan ragi dan baking powder agar mengembang. Isiannya, daging ayam dicampur daging sapi giling.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakpao Kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
