Anda sedang mencari ide resep ratatouille yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ratatouille yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ratatouille, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ratatouille enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
I checked out a sneak preview of Ratatouille last night, and I must say I truly loved this movie. Everything from the animation to the score to the voice acting to the story (and especially the story). In the hilarious new animated-adventure, Ratatouille, a rat named Remy dreams of becoming a great chef despite his family's wishes and the obvious problem of being a rat in a decidedly rodent-phobic.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ratatouille yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ratatouille memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ratatouille:
- Ambil 1 batang zucchini
- Gunakan 2 buah terong ungu
- Siapkan 1 buah paprika merah
- Sediakan 3-4 buah tomat buah
- Gunakan 2 siung bawang bombay
- Gunakan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1 sdm daun thym segar/kering
- Ambil 2-3 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya garam dan mérica
- Siapkan Olive oil/ minyak goreng
Cara menyiapkan Ratatouille:
- Iris-iris memanjang paprika, potong persegi tomat buah dan iris-iris kasar bawang bombay.
- Panaskan 2 sdm olive oil, tuang paprika dan bawang bombay, aduk, masak sampai layu kira-kira 5 menitan.
- Tambahkan irisan tomat, bawang putih cincang, daun thym, daun salam, garam dan mérica, aduk rata. Tutup wajan, biarkan masak dgn api kecil.
- Sementara itu iris-iris terong dan zucchini seperti ini. Terong tidak perlu dikupas kulitnya.
- Di sebuah panci, tumis irisan zucchini dan terong dgn olive oil yg sdh dipanasi sblmnya. Biarkan masak selama 15 menit.
- Kembali ke wajan tumisan paprika-tomat, jika kuah menyusut, tambahkan sedikit sj air.
- Tuang tumisan paprika-tomat ke panci terong-zucchini, siram sedikit air wajan bekas tumisan paprika-tomat dan tambahkan ke dlm panci terong-zucchini. Aduk, tutup panci, masak selama 10 menitan.
- Bumbui garam dan mérica jika perlu, matikan api jika semua sayur sdh matang merata.
- Hidangan panas dgn nasi atau pasta atau kentang panggang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ratatouille yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
