Sedang mencari inspirasi resep hakau udang🦐🦐 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal hakau udang🦐🦐 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hakau udang Hakau merupakan salah satu makanan chinese food, jenis dimsum yang paling terkenal dan sering menjadi ikon dalam promosi restoran-restoran. Banyak sekali orang menyukai dimsum, menu dimsum yang banyak dicari orang antara lain: hakau udang, bakpao casio Hakau udang ini bisa dikukus ataupun digoreng. Bagi yang ingin mencoba hakau udang, berikut ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hakau udang🦐🦐, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan hakau udang🦐🦐 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah hakau udang🦐🦐 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Hakau Udang🦐🦐 menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Hakau Udang🦐🦐:
- Sediakan Bahan kulit :
- Siapkan tepung tang mien
- Ambil sagu tani
- Gunakan minyak
- Sediakan garam
- Sediakan air mendidih
- Sediakan isi hakau :
- Gunakan udang (buang kulit nya)
- Sediakan kecap asin
- Siapkan minyak wijen
- Ambil gula pasir
- Ambil garam
- Sediakan lada
- Siapkan bawang putih (parut)
- Gunakan kecil jahe (parut)
UDANG KERING MANIS SABAH 🦐 Produk Bumiputra tempatan 🦐 Dijamin Bersih, Halal & Berkualiti 🦐 Harga berpatutan dalam pasaran 🦐 Manis² Masin udang kering 🦐 Sesuai untuk pelbagai jenis masakan 🦐 Pos seluruh Malaysia udang mngkin sedikit lembab untuk mengelakkan. Hakau, salah satu jenis dimsum terpopuler. Bikin hakau sendiri di rumah bukan hal mustahil lagi! Bola udang yang sudah dibentuk bulat sebelum digoreng ditaburi dengan kulit pangsit yang panjang sehingga ketiak akan disajikan akan membuat bola udang ini crispy diluar dan gurih pada bagian dalam.
Cara menyiapkan Hakau Udang🦐🦐:
- Langkah pertama siapkan terlebih dahulu isi hakau : - Buang kulit udang sampai bersih -Campurkan udang dgn semua isi udang di atas. Aduk sampai tercampur rata. Simpan di kulkas kira2 30menit.
- Utk kulit : -campur tepung tangmien dengan sagu + garam -didihkan air (harus benar2 mendidih ya) - masukan air mendidih ke adonan tepung, aduk dengan sendok sampai rata, biarkan sebentar sampai agak dingin -ulenin adonan ketika mulai agak dingin, sampai kalis -masukan minyak, uleni lagi sampai kalis dan semua tercampur rata.
- Membentuk adonan : 1.bentuk bulat adonan yg sudah kalis, bagi beberapa bagian. Ambil 1 adonan bulat lalu gilas dengan rolling pin sampai ketebalan yg diinginkan 2.Cetak dengan cetakan bulat / dengan tutup gelas agar diperoleh bulatan yg rapih 3.Tekuk satu bagian adonan dengan membentuk lipatan2 (lihat difoto) sampai membentuk kantong. 4. Isi dibagian tengah kantong dengan udang yg sudah di bumbui tadi. Lalu tutup satu sisi nya lagi sampai tertutup rapat. Agak di tekan ya ketika menutup atas nya.
-
- Kukus hakau yg sudah dibentuk, jgn lupa alasi bawah nya dengan daun pisang (jika tdk ada daun pisang boleh diganti plastik tahan panas atau paperparchment.
- Kukus sampai matang. Dan hakau yg sudah matang warna nya ditandai dengan kulit hakau yg berubah menjadi agak transparant. Angkat hakau dan siap disajikan dengan cocolan saus cabe
- Siap di sajikan
Menu ini sangat pas untuk dijadikan menu sarapan atau menemani anda dan keluarga minum. Campur udang, daging ayam, daun bawang, dan jamur kuping. Kemudian bumbui dengan garam, gula pasir, dan merica. Tambahkan tepung kanji pada adonan siomay, kemudian uleni. Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan adonan udang ayam, kemudian satukan ujung-ujungnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Hakau Udang🦐🦐 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
