Lagi mencari inspirasi resep 10 kreasi melipat kulit • hakau / dimsum / siomay / pangsit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 10 kreasi melipat kulit • hakau / dimsum / siomay / pangsit yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 10 kreasi melipat kulit • hakau / dimsum / siomay / pangsit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 10 kreasi melipat kulit • hakau / dimsum / siomay / pangsit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Dan pasti salah satu varian favorit itu hakau udang ya. Lihat juga resep Cara melipat pangsit isi udang enak lainnya. Di antara banyaknya menu dimsum dari yang manis hingga asin, salah satu yang terpopuler adalah dimsum hakau.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 10 kreasi melipat kulit • hakau / dimsum / siomay / pangsit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 10 Kreasi Melipat Kulit • Hakau / Dimsum / Siomay / Pangsit menggunakan 4 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 10 Kreasi Melipat Kulit • Hakau / Dimsum / Siomay / Pangsit:
- Gunakan kulit
- Sediakan Lem Kulit (pilih salah satu) :
- Siapkan putih telur
- Siapkan tapioka + 1 sdm air
Ini adalah ukuran standar kulit pangsit yang dijual di pasaran. Tentu saja, kamu bisa menyesuaikan ukuran sesuai kebutuhan. Gunakan tepung terigu protein tinggi untuk pangsit yang renyah. Saat mengisi kulit pangsit, jangan lupa rekatkan menggunakan air atau putih telur.
Langkah-langkah membuat 10 Kreasi Melipat Kulit • Hakau / Dimsum / Siomay / Pangsit:
- Jepit tengahnya. Lipat sisi depan-kanan 4x. Lipat sisi depan-kiri 4x. Rapatkan bagian depan dan belakang, dengan jepit semua atas-atasnya
- Posisi tangan kiri seperti no1. Jepit ujung atasnya. Mulai lipat di semua sisi nya. Lipat sampai habis. Rapatkan bagian depan dan belakang, dengan jepit semua atas-atasnya
- Langsung lipat-lipat salah satu sisinya. Lipat sampai hampir setengah bagian. Rapatkan bagian depan dan belakang, dengan jepit semua atas-atasnya. Akan melengkung di sisi belakangnya, tampak atas no4
- Jepit mulai tengah hingga hampir pinggir. Seperti bungkus nasi, lipat bagian depan-kanan ke tengah. Lipat juga bagian depan-kiri ke tengah. Rapatkan bagian depan dan belakang, dengan jepit semua atas-atasnya
- Lipat menjadi setengah lingkaran. Pertemukan bagian ujung kanan dengan ujung kiri dan pencet agar rapat. Bagian bawahnya akan terlihat meruncing ya
- Lipat terus, sampai semua sisinya. Dengan ujung atas dibentuk mengerucut
- Jepit mulai tengah hingga hampir pinggir. Seperti bungkus nasi, rapatkan atasnya seperti no2. Rapatkan juga sisi satunya seperti no3
- Lipat menjadi setengah lingkaran. Seperti pastel, lipat-lipat ujungnya, pencet bagian lipatan yang ujung. Lipat sampai habis
- Jepit tengahnya, bentuk seperti no1. Rapatkan semua sisinya
- Lipat tengahnya, bentuk seperti no1. Rapatkan masing-masing sisi atasnya
Bagi saya yang menggemari dim sum seperti dumpling dan siomay, mampu membuatnya di rumah menjadi tantangan tersendiri. Kulit dumpling yang shiny dan translucent memang tidak mudah dibuat, apalagi bentuknya yang unik menyerupai dompet mungil nyaris bisa dibilang seni tingkat tinggi. Kalau untuk kulit siomay bisa kita akali dengan menggunakan kulit pangsit yang banyak dijual di pasar tetapi. Wah, dari sepuluh dimsum di atas, mana yang paling kamu sukai? Mengkonsumsi dimsum dalam jumlah yang seimbang baik buat kesehatan, lho.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 10 Kreasi Melipat Kulit • Hakau / Dimsum / Siomay / Pangsit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
