Lagi mencari ide resep jenang grendul yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jenang grendul yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jenang grendul, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan jenang grendul enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Jenang Grendul enak lainnya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. jenanggrendul (@jenang_grendul) di TikTok Add a one-line explanation of what this file represents.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan jenang grendul sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jenang Grendul memakai 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Jenang Grendul:
- Gunakan tepung ketan
- Gunakan tepung beras
- Siapkan garam
- Ambil air hangat
- Sediakan air masak
- Ambil gula merah (sesuai selera)
- Gunakan daun pandan
- Siapkan tepung tapioka dilarutkan dgn 1sdm air
- Siapkan Kuah Santan
- Gunakan santan kentan (bisa pakai santan Kara 65ml dan tambahkan air)
- Sediakan garam
- Sediakan daun pandan
Jenang ini juga biasa disebut jenang candhil dan terbuat dari tepung ketan dan dicampur dengan gula merah sehingga memunculkan warna merah kecoklatan. Jenang ini memiliki tekstur kenyal dan berbentuk seperti bola-bola kecil dan dipadukan dengan kuah santan pada penyajiannya. Jenang Grendul Instant menerima DO untuk wilayah blitar,kediri,tulungagung (syarat&ketentuan berlaku) Jenang Grendul merupakan makanan khas dari daerah jawa yang terbuat dari campuran tepung ketan, gula, dan santan. Jenang grendul adalah produk makanan yang siap santap dan banya digemari oleh masyarakat karena tidak mengenal kelas ataupun status masyarakat.
Langkah-langkah membuat Jenang Grendul:
- Siapkan wadah, campur tepung ketan, tepung beras, dan garam. Aduk2 hingga tercampur rata
- Tuang air hangat ke dalam campuran tepung, sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung (kalau sulit dipulung karena pecah2 berarti kurang air, kalau sulit dipulung karena pliket berarti kebanyakan air). Airnya (200ml) tidak harus terpakai semua.
- Pulung adonan menjadi bulatan2 kecil sesuai selera sampai adonan habis, sisihkan
- Panaskan 500ml air dan gula merah di panci. Panaskan sampai gula larut (tidak perlu sampai mendidih). Saring…buang ampasnya, lalu kembalikan lagi air gula merah ke panci
- Rebus air gula merah sampai mendidih, masukkan bola2 tepungnya dan daun pandan
- Masak sampai semua bola2 tepung mengapung (tandanya sudah matang). Setelah semua mengapung, rebus terus kurang lebih 2 menit agar aroma tepungnya tidak terlalu kuat saat dimakan.
- Masukkan larutan tepung tapioka, aduk sebentar…matikan api.
- Angkat dari kompor dan tata di mangkok saji
- Untuk kuan santannya. Campur santan, garam, dan daun pandan di panci kecil. Rebus hingga mendidih sambil terus diaduk. Matikan api, angkat panci dari kompor dan pindahkan ke wadah.
- Jenang grendul siap disajikan. Tata jenang di mangkok, lalu siram dengan kuah santan.
Jenang grendul merupakan jajanan semi basah yang memiliki tekstur kenyal dan manis. Jenang grendul maknanya kehidupan itu seperti roda yang berputar, kadang di atas kadang di bawah. Jenang sumsum maknanya pada diri manusia melekat sifat kelemahan dan kekuatan. Jenang lahan maknanya agar melepaskan semua nafsu negatif, iri, dengki, sombong dan sebagainya di hadapan Allah. Jenang pati maknanya melebur nafsu dan pasrah kepada Allah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jenang Grendul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
