Lagi mencari ide resep jenang grendul ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jenang grendul ubi ungu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Jenang Grendul Ceria enak lainnya. Jenang grendul atau jenang candil ini salah satu menu ta'jil (baca : takjil) menu berbuka puasa hidangan manis yang menyegarkan pada bulan puasa Ramadhan. Jenang ini bisa dibuat dari bahan adonan dasar tepung beras atau tepung ketan, tepung ubi jalar atau ubi ungu, ubi kuning.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jenang grendul ubi ungu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan jenang grendul ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah jenang grendul ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Jenang Grendul Ubi Ungu memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Jenang Grendul Ubi Ungu:
- Sediakan ubi ungu
- Gunakan tepung tapioka
- Sediakan garam
- Sediakan Bahan kuah
- Gunakan air
- Sediakan gula merah / aren
- Gunakan gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan vanili
- Sediakan garam
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan santan
- Siapkan daun pandan
- Sediakan garam
Rasanya yang manis membuat ubi ungu sering diolah menjadi makanan penutup. Maka itu, kebanyakan resep ubi ungu diolah menjadi kue, puding, atau selain. Resep Jenang Grendul enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Cara menyiapkan Jenang Grendul Ubi Ungu:
- Rebus bahan pelengkap, santan, daun pandan & sejumput garam hingga mendidih. Sisihkan
- Bersihkan ubi ungu, kukus sampai empuk, angkat dan haluskan
- Campur ubi ungu, tepung tapioka dan garam. Uleni sampai kalis bentuk bulat” sampai adonan habis
- Didihkan 1l air, gula pasir, gula aren, vanili dan garam hingga larut semua. Angkat dan saring
- Masak kembali air gula aren yg telah disaring & masukkan bulatan ubi ungu hingga mengapung. Tes rasa
- Tuangkan tepung tapioka yg telah dicairkan sambil diaduk”, mendidih dan kental. Siap disajikan
- Cara penyajian tuang jenang grendul secukupnya di mangkuk lalu tuangkan santan kental diatasnya sesuai selera.
Jenang Grendul memiliki nama lain yaitu Bubur Candil yang membedakannya adalah penggunaan air kapur di dalam Jenang Grendul ini, namun bentuk dari Jenang Grendul ini sendiri. Proses Gawe Dumbleg Jajanan Khas Tradisional Nganjuk. Ide Bisnis Kuliner Bubur Ubi Ungu. Bikin Bakso Mercon Sendiri Di Rumah Aja Salembrot Bajidot. Resep Bubur Candil Ubi Ungu Biji Salak Ubi Ungu Takjil Buka Puasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jenang grendul ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!