Lagi mencari inspirasi resep jenang grendul a.k.a bubur candil yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jenang grendul a.k.a bubur candil yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Jenang grendul a.k.a bubur candil Meskipun saya bukan fans makanan manis, tapi makanan ini punya kenangan tersendiri. Ingat masa kecil dulu, pernah ikut mamah bikin bola-bola grendulnya. Resep Jenang grendul a.k.a bubur candil.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jenang grendul a.k.a bubur candil, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan jenang grendul a.k.a bubur candil yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan jenang grendul a.k.a bubur candil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Jenang grendul a.k.a bubur candil memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Jenang grendul a.k.a bubur candil:
- Gunakan A. Bola-bola :
- Siapkan tepung ketan putih
- Siapkan tepung beras
- Ambil garam
- Gunakan air hangat
- Sediakan B. Bubur :
- Sediakan gula merah
- Gunakan garam
- Ambil air
- Gunakan tepung ketan yg diencerkan dgn sedikit air
- Siapkan C. Kuah santan :
- Gunakan santan instan kecil (65ml)
- Gunakan air
- Gunakan garam
- Sediakan daun pandan, simpulkan
Dodol is a taffy made of sticky rice, coconut milk and palm sugar. Membuat candil yaitu campurkan tepung ketan putih dan garam, aduk rata. Lalu tuangkan air hangat serta air campuran daun pandan dan daun suji sedikit demi sedikit. Lihat juga resep Kolak Biji Salak /Jenang Grendul / Bubur Candil Labu Kuning enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Jenang grendul a.k.a bubur candil:
- Campur semua bahan kering dari A kemudian masukkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis.
- Bentuk bola-bola sebesar kelereng, kumpulkan di wadah yg sudah ditaburi tepung agar tidak lengket. Lakukan sampai habis.
- Rebus gula.merah bersama garam dan air dr bahan B, hingga mendidih.
- Masukkan bola-bola ke dalam rebusan air gula merah, rebus sampai bola-bola mengapung.
- Terakhir, masukkan larutan tepung ketan ke dalamnya sambil diaduk, rebus terus sampai mengental. Asal sudah mendidih, langsung matikan api. Tidak perlu terlalu lama, karena bubur akan lebih kental apabila sudah tidak panas.
- Membuat kuah santan, rebus semua bahan C hingga mendidih.
- Sajikan dalam mangkok, jenang grendul dengan disiram kuah santan.
Jenang Grendul memiliki nama lain yaitu Bubur Candil yang membedakannya adalah penggunaan air kapur di dalam Jenang Grendul ini, namun bentuk dari Jenang Grendul ini sendiri mirip sekali dengan Bubur Candil yang bulat-bulat dengan tekstur yang kenyal dan manis yang dibanjur dengan kuah santan dan air gula merah. Resep jenang grendul yang enak dan lezat itu gampang banget lho bikinnya. Makanan khas yang katanya dari Solo atau Jogja ini bisa kamu coba sendiri di rumah. Jenang grendul ini ada juga yang menyebutnya bubur candil lho. Cara membuatnya simple dan nggak ribet.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Jenang grendul a.k.a bubur candil yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
