Anda sedang mencari ide resep bubur candil atau jenang grendul yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur candil atau jenang grendul yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur candil atau jenang grendul, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur candil atau jenang grendul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Candil / biji salak / jenang grendul Tepung Ketan enak lainnya. Bubur Candil atau jenang grendul Ida Fitriani. Meskipun saya bukan fans makanan manis, tapi makanan ini punya kenangan tersendiri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur candil atau jenang grendul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur Candil atau jenang grendul menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur Candil atau jenang grendul:
- Gunakan Bahan Bubur
- Gunakan tepung ketan putih (untuk bola bola candilnya)
- Siapkan gula merah atau sesuai selera
- Ambil Air
- Sediakan pandan
- Ambil garam
- Siapkan tepung ketan + 15 gr tepung maizena (larutkan dgn air)
- Gunakan Bahan Kuah Santan
- Ambil santan instan
- Ambil air
- Ambil daun pandan
- Siapkan garam
Jenang Grendul (ini ada yg nyebutnya bubur candil, beda-beda tiap daerah, disini grendul karena ada kayak bentuk bola-bolanya gitu di bubur nya), Jenang Kacang Hijau Terselip filosofi di balik semangkuk bubur lemu, atau yang disebut oleh masyarakat Jawa sebagai jenang lemu. Bubur candil juga biasa dikenal dengan jenang grendul. Sajian tradisional ini memilik rasa yang manis. Candil atau grendul merupakan bola-bola dari tepung ketan.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Candil atau jenang grendul:
- Rebus air dalam panci, masukkan gula merah, masak hingga gula merah larut.
- Saring air gula agar tidak ada kotoran gula.
- Bulat bulatkan sesuai selera 100 gr tepung ketan yg sudah dicampur air sampai teksturnya bisa dipulung. Masukkan ke rebusan gula, nyalakan kembali api nya. (api kecil saja)
- Masukkan daun pandan. Tunggu hingga bola bola mengapung semua (tandanya bola bola sudah matang).
- Masukkan larutan tepung ketan dan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan air sambil diaduk aduk. Aduk terus bubur hingga matang.
- Kuah santan : masukkan santan, air, garam, dan daun pandan. Rebus hingga mendidih sambil terus diaduk agar tidak pecah.
- Bubur Candil siap dihidangkan bersama kuah santan. Selamat menikmati
Bila dipadu dengan bubur sagu dan kuah santan, candil akan terasa gurih. Bagi anda yang nak mencuba resepi bubur candil ni boleh la menonton video saya ni sampaila habis ya. Cara Membuat Bubur Candil Atau Grendul Khas Dari Malaysia Rasa Kenyal, Manis Dan Sedap Bahan. Hai gaes divideo kali ini saya akan mencoba jenang sapar atau jenang gerendul, jenang ini salah satu tradisi masyarakat jember, setiap kali memasuki bulan sa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur candil atau jenang grendul yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
