Anda sedang mencari inspirasi resep ceker ala dimsum yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker ala dimsum yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ceker ayam ala dimsum Suamiku paling suka makan ini kl kita pesan dimsum. Lihat juga resep Ceker ayam ala dimsum enak lainnya. Padahal ceker ayam ala dimsum harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa menggugah selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ala dimsum, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ceker ala dimsum yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ceker ala dimsum yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ceker Ala Dimsum memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ceker Ala Dimsum:
- Ambil ceker ayam
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Bunga Pekak
- Gunakan Jahe secukupnya (geprek)
- Sediakan air matang
- Ambil Garam, Kaldu jamur & Gula aren
- Gunakan Bumbu saus :
- Ambil saus tiram
- Ambil kecap manis
- Gunakan saus sambal
- Ambil Minyak Wijen
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan sg Bawang Putih
- Siapkan Cabe Rawit oranye (bisa ditambah kalo kurang pedas)
Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Lihat juga resep Dimsum ceker ayam tausi enak lainnya. Udah lama pengen banget sama ceker dimsum.
Cara membuat Ceker Ala Dimsum:
- Cuci ceker sampai bersih, lumuri jeruk nipis dan diamkan 15menit lalu bilas kembali. Tiriskan.
- Siapkan minyak untuk menggoreng, goreng ceker sampai kering (harus benar2 kering). Saat menggoreng ditutup yaa.
- Rendam ceker diair es, smp benar2 terendam yaa. Lalu diamkan dikulkas seharian. Biasanya goreng hari ini untuk eksekusi besok.
- Tumis bumbu halus smp harum masukkan jahe dan bunga pekak aduk2 lalu masukkan ceker aduk rata dengan bumbu.
- Masukkan bahan saus lalu aduk sampai rata dan beri air matang.. masukkan garam, kaldu jamur dan gula aren.. aduk dan koreksi rasa.
- Biarkan air menyusut lalu angkat, sajikan.
Yang buat perjuangan itu proses masaknya. Kali ini ada sharing video memasak ceker ayam dimsum ala restoran yang bisa dilakukan sendiri di rumah loh. Bagi kamu pencinta dimsum seperti kami, mungkin selama PSBB kita jadi tidak bisa ke mall. Kebetulan kemarin beli ceker di tukang sayur, jadi bisa cobain resep Ceker ala Dimsum nya Ci Lingga yang juga recook dari Teh Hes Hidayat.💕 jajanan favorit juga nih klo lagi kumpul keluarga. jadi besok-besok ga usah beli lagi karena sudah bisa bikin sendiri 😅😅😅 walaupun. Suamiku paling suka makan ini kl kita pesan dimsum.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ceker Ala Dimsum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
