Lagi mencari inspirasi resep ceker dimsum yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker dimsum yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker dimsum, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ceker dimsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Pingin nyemil dimsum kerena kalo beli lumayan mehong, lebih irit bikin sendiri dan dijamin kebersihan dan rasanya, mungkin lain kali sebelum di olah ceker nya dikukus dulu karena ini kurang empuk kalo saya bilang, tapi dari segi rasa udah mantap #WeekendChallenge #AdaApaCi #GA_TheNextLevel #Cook. Dimsum ceker bisa juga anda jadikan sebagai cemilan atau teman makan anda. membuat dimsum ceker lebih mudah, apalagi jika anda membuat sendiri di rumah anda. karena lidah orang indonesia dominan dengan rasa pedas, maka dimsum ceker akan di buat dengan rasa pedas. Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ceker dimsum yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ceker Dimsum memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ceker Dimsum:
- Siapkan ceker ayam, cuci bersih, potong dibagi 2
- Gunakan jeruk nipis
- Ambil garam
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil bawang putih
- Siapkan cabai keriting
- Siapkan jahe, digeprek
- Siapkan Bahan saos:
- Ambil kecap manis
- Sediakan saos tiram
- Ambil saos sambal
- Sediakan kembang lawang
- Siapkan kayu manis
- Sediakan garam
- Gunakan gula pasir
- Gunakan minyak untuk menumis
Selain di Indonesia, masakan berbahan dasar ceker ayam juga digemari di Tiongkok. Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini.
Cara membuat Ceker Dimsum:
- Ceker ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong menjadi 2, direbus campur jeruk nipis dan garam
- Setelah direbus, ditiriskan untuk dilanjutkan digoreng, setelah agak kering kemudian angkat masukkan ke dalam air dingin/ es batu, rendam minimal 1 jam.
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan ceker dan bahan saos. Tambahkan air, masak sampai asat. Tes rasa. Aduk sampai bumbu mengental. Sajikan.
Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Bantu SUBSCRIBE ya man teman dan jangan lupa nyalain tombol lonceng nya agar kalian dapet notif ketika aku upload video terbaru. TERIMA KASIH.. . . #resepmasakan #dimsumceker #dapursiejenong. Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas. Jenis yang paling sering dijumpai adalah nori dumpling atau sushi crabstick, siewmai, lumpia, hakau, keyca, lumpia kulit tahu, bakchang, udang rambutan, bakpao, dan ceker angsio.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ceker dimsum yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
