Sedang mencari ide resep ceker ala dimsum yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker ala dimsum yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ceker ayam ala dimsum enak lainnya. Padahal ceker ayam ala dimsum harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa menggugah selera. Sebenarnya ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas cita rasa dari resep ceker ayam ala dimsum, pertama dari jenis bahan, lalu dari pemilihan bahan yang berkualitas, hingga cara memasak dan menghidangkannya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ala dimsum, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ceker ala dimsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ceker ala dimsum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ceker ala Dimsum memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ceker ala Dimsum:
- Gunakan ceker ayam
- Gunakan bawang putih, cincang halus
- Siapkan bubuk ngohiang (bunga lawang, cengkih, kayu manis, andaliman dan biji adas)
- Sediakan Minyak utk menggoreng
- Gunakan air es
- Ambil minyak wijen
- Sediakan Bahan saus
- Sediakan saos tomat
- Gunakan saos sambal
- Gunakan saos tiram
- Siapkan Bahan taburan
- Sediakan Cabe, diiris
- Siapkan Daun bawang dipotong2
- Siapkan wijen sangrai
Selain di Indonesia, masakan berbahan dasar ceker ayam juga digemari di Tiongkok. Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Lihat juga resep Dimsum ceker ayam tausi enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ceker ala Dimsum:
- Siapkan semua bahan
- Potong2 ceker, potong kukunya, cuci bersih lalu goreng sampai matang, tutup selama menggoreng karena banyak letupan
- Setelah ceker matang, rendam dalam air es selama 30 menit sampai ceker lembut dan bisa digunakan, tiriskan dan sisihkan
- Ulek kasar bunga lawang, cengkih, kayu manis, andaliman dan biji adas. Campur semua bahan saos spt saos tomat, sambel, saos tiram.
- Panaskan wajan. Tuang minyak, tumis bawang putih dan bunga lawang, cengkih, kayu manis, andaliman dan biji adas sampai wangi
- Lalu masukkan ceker, saos dan air. Aduk rata dan masak sampai saos meresap dalam ceker dan kuah menyusut. Sesaat hendak diangkat, beri sedikit minyak wijen, aduk rata. Angkat
- Sajikan
Padahal ceker ayam ala dimsum harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari resep ceker ayam ala dimsum, pertama-tama dari tipe bahan, yang kedua dari pemilihan bahan yang berkualitas, yang ketiga adalah cara memasak dan menyiapkannya. Kali ini ada sharing video memasak ceker ayam dimsum ala restoran yang bisa dilakukan sendiri di rumah loh. Bagi kamu pencinta dimsum seperti kami, mungkin selama PSBB kita jadi tidak bisa ke mall. Kebetulan kemarin beli ceker di tukang sayur, jadi bisa cobain resep Ceker ala Dimsum nya Ci Lingga yang juga recook dari Teh Hes Hidayat.💕 jajanan favorit juga nih klo lagi kumpul keluarga. jadi besok-besok ga usah beli lagi karena sudah bisa bikin sendiri 😅😅😅 walaupun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ceker ala Dimsum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
