Anda sedang mencari inspirasi resep (07) ceker dimsum yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal (07) ceker dimsum yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (07) ceker dimsum, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan (07) ceker dimsum yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Dimsum ceker adalah olahan ceker ayam yang dibuat dengan tekstur empuk dengan cara proses presto. Bagi pencita makanan kuliner tentunya akan menyukai olahan dimsum ceker. Ceker ayam bisa di olah sebagai menu masakan yang lezat,dan salah satunya yaitu ceker dim sum,nama original menu ini di korea di sebut dakbal namun kali ini akan kita versikan menggunakan bahan-bahan yang mudah kita temui di indonesia tentunya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah (07) ceker dimsum yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat (07) Ceker dimsum memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan (07) Ceker dimsum:
- Ambil ceker ayam
- Sediakan garam dan jeruk nipis/lemon
- Sediakan jahe potong dan cincang
- Siapkan saus tiram
- Siapkan kecap manis
- Gunakan kecap asin (skip)
- Sediakan saus sambal (saya pake 2 sachet saus ABC)
- Gunakan minyak wijen (skip)
- Ambil arak masak/ arak putih(blh skip)
- Sediakan pekak/bunga lawang (skip)
- Sediakan kayu manis (skip)
- Gunakan gula, garam,kaldu jamur/penyedap
- Siapkan air
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan bawang putih
- Siapkan cabe rawit (me 3 cabe merah dan 5 cabe rawit)
Cara Mengolah Ceker Ayam Dimsum Jangan Lupa Dukung Chanel Ini Dengan Subscribe Like Komen Share Salam Kuliner Salam Satu Jiwa Terimakasih #dimsumcekerayam #. Namun sebenarnya, ceker ayam punya banyak gizi dan rasanya pun tak kalah nikmat. Selain diolah jadi bagian dari sup atau seblak, ceker ayam juga bisa disulap jadi dimsum ala restoran China yang lezat. Walaupun rumit, tapi pantas untuk dicoba.
Langkah-langkah membuat (07) Ceker dimsum:
- Cuci bersih ceker tiriskan,masukan garam dan jeruk lemon/nipis…remas2 diamkan 15menit
- Goreng cekernya diminyak panas…tips dari saya supaya gak meletus meletus minyaknya dikasih sedikit garam dan apinya jangan besar… setelah ceker diangkat,masukan ke dalam air es,rendam sampai mengembang bagusnya sejam,tapi saya gak sampai sejam karena buru2 pengen dimakanðŸ¤
- Siapkan bumbu halus,saya uleg manual
- Tumis bumbu halus dan cincangan jahe sampai harum,masukan cekernya aduk-aduk,beri saus tiram,kecap manis saus sambal,kaldu jamur,gula garam…dan aduk hingga tercampur semua masukan air secukupnya,saya beri cincangan daun seledri dan daun bawang biar segerrr 😋 (ini sebenarnya buat sayur bening karena kelupaan gak dimasukin ke sayur akhirnya saya campurin kesini aja dari pada mubazir) ehh ternyata bikin aromanya makin segerrr gitu🤅 setelah mendidih tes rasa
- Karena saya masaknya langsung dipanci presto setelah bumbu dirasa pas saya tutup panci presto nya kira kira saya masak sampe 20 menitan
- Ceker dimsum siap disantap ðŸ¤ðŸ¤¤
Baca juga: Cara Membuat Kaldu Ceker Ayam yang Kaya Kolagen Dim Sum Chicken Feet. Sama halnya dengan daging ayam, ceker ayam juga cocok diolah menjadi berbagai masakan, seperti Sup Ceker, Kripik Ceker, Soto Ceker, Mie Ayam Ceker, Bubur Ceker atau Dimsum Ceker. Kini, ragam olahan ceker ayam pun kian populer, tak heran bila pelaku usaha yang mengolah ceker menjadi hidangan baru seperti Ceker Bumbu Pedas dan Ceker Krispi mulai. Dimsum produk Widya mempunyai berbagai ragam rasa. Ada dimsun ceker, dimsum lumpia, dimsum hakau hingga dimsum nori.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan (07) Ceker dimsum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
