Anda sedang mencari inspirasi resep angsio ceker / ceker merah dimsum yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal angsio ceker / ceker merah dimsum yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari angsio ceker / ceker merah dimsum, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan angsio ceker / ceker merah dimsum yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lalu siapkan panci, tumis bawang merah, putih, cabai, merica, jahe, bunga lawang tercium harum, masukan angkak masukan ceker tambahkan air. Resep Ceker Ayam Dim Sum (Chicken Feet Dim Sum Recipe Video) Resep dan cara buat dimsum ceker ayam empuk sampai ketulang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat angsio ceker / ceker merah dimsum yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Angsio Ceker / Ceker Merah Dimsum menggunakan 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Angsio Ceker / Ceker Merah Dimsum:
- Gunakan ceker ayam, bersihkan dan buang ujung jari nya
- Ambil garam untuk marinasi
- Sediakan kaldu jamur untuk marinasi
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Gunakan air es untuk merendam
- Ambil bawang merah, haluskan
- Gunakan bawang putih, haluskan
- Ambil cabe merah keriting, haluskan
- Sediakan jahe, geprek
- Ambil bunga lawang
- Gunakan saus tiram
- Siapkan kecap manis
- Sediakan lada bubuk
- Siapkan kecap ikan
- Siapkan kecap inggris
- Ambil angkak
- Siapkan gula pasir
- Sediakan garam
- Siapkan kaldu jamur
- Ambil air
- Gunakan Minyak untuk menumis
Berikut ini kami tampilkan resep dan cara membuat dimsum ceker angsio. Angsio kaki ayam adalah salah satu jenis dimsum yang menggunakan bahan ceker ayam, punya tekstur yang lembut dengan rasa gurih pedas manis. Tumis bawang putih dan bawang merah. Masukkan ceker yang sudah direbus sampai lunak, lalu tuang tepung kanji.
Langkah-langkah menyiapkan Angsio Ceker / Ceker Merah Dimsum:
- Marinasi ceker dengan garam dan kaldu jamur selama 30 menit
- Goreng ceker hingga kulitnya terlihat kering
- Rendam dengan air es selama 1 jam
- Tumis hingga harum bumbu halus, bunga lawang, dan jahe, tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap ikan, kecap inggris, lada bubuk, gula, garam, kaldu jamur, dan angkak
- Tambahkan air, tunggu hingga mendidih
- Masukkan ceker, aduk rata dan tunggu hingga mendidih kembali, lalu koreksi rasa
- Kecilkan api, tutup panci dan tunggu hingga air menyusut / ceker empuk sekitar 45 menit atau 1 jam
- Matikan api dan angsio ceker siap disajikan (bisa juga lanjut dikukus dulu selama 20 menit)
Tahapan Rahasia Sederhana, Mengolah Resep Dimsum Ceker Ayam Agar Empuk. Langkah pertama bersihkan ceker ayam, Kemudian keringkan ceker Ternyata mudahkan untuk membuat dimsum ceker ayam yang terkenal itu. Ngak perlu khawatir karena resep dimsum ceker diatas halal dan. Resep Dimsum Ceker Kaki Ayam Sederhana Spesial Pedas Merah Asli Enak. Gambar Dimsum Ceker Ayam Merah Super Pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan angsio ceker / ceker merah dimsum yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
