Anda sedang mencari inspirasi resep kulit melinjo tumis pedas teri pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit melinjo tumis pedas teri pete yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit melinjo tumis pedas teri pete, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kulit melinjo tumis pedas teri pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep masak tumis kulit melinjo teri pedas Bahan bahan Kulit melinjo Teri jengki Cabe rawit Bawang merah Bawang putih Minyak sayur Gula pasir Lada Saos. Mungkin bahan ini tak selalu ada di pasar dan kemungkinan sulit ditemukan juga. Tapi jika kebetulan ada dan penasaran.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kulit melinjo tumis pedas teri pete yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kulit Melinjo Tumis Pedas Teri Pete memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kulit Melinjo Tumis Pedas Teri Pete:
- Gunakan kulit melinjo (bersihkan dan potong menjadi 5 bagian)
- Gunakan sium bawang merah (iris atau haluskan)
- Siapkan sium bawang putih (iris atau haluskan)
- Gunakan cabe rawit orange (iris)
- Siapkan cabe merah keriting (iris)
- Ambil tomat (potong-potong)
- Sediakan daun salam
- Siapkan daun jeruk (buang tulang daunnya)
- Sediakan teri nasi (rendam dengan air hangat)
- Sediakan pete (kupas, belah dua dan bersihkan)
- Sediakan daun bawang, iris serong
- Ambil Minyak secukupnya utk menumis
- Siapkan air
- Gunakan Kaldu bubuk penyedap instan
- Siapkan lada
Menurut situs Tribunnews kulit melinjo atau tangkil warna merah atau kulit melinjo matang disulap warga Desa Narimbang, Kecamatan Conggeang, Kabupaten Sumedang, Provinsi Jawa Barat ini menjadi. Biji melinjo yang gurih dan lezat bila dibuat emping, masih meninggalkan sensasi lain untuk kulitnya. Selain daun yang masih muda familiar ditumis atau ditaburkan ke sayur rawon, pembungkus buah tersebut juga bisa diolah menjadi lauk yang tak kalah nikmat jika disantap. Tumis Kulit Melinjo dimasak pakai Saus Tiram Selera, rasanya enak banget loh!
Cara menyiapkan Kulit Melinjo Tumis Pedas Teri Pete:
- Siapakn wajan, panaskan minyak. Kemudian masukan bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum.
- Masukkan ikan teri, aduk hingga tercampur rata. Dan harum dari teri tercium.
- Setelah itu, masukkan kulit melinjo yg sudah diiris2, tambahkan air. Aduk sebentar, diamkan hingga mendidih dan masukkan tomat serta pete. Beri kaldu penyedap dan lada, sambil terus diaduk. Koreksi rasa. Diamkan hingga air agak menyusut.
- Kemudian, masukan daun bawang. Aduk kembali. Matikan kompor, angkat dan pindahkan ke wadah untuk dihidangkan. Tumisan jadi deh….
Dicampur bersama dengan cabai keriting dan cabai merah, rasanya jadi gurih pedas nikmat! Selain cabai, Bunda tinggal tambahin tomat, lengkuas dan daun. Oseng Kulit Tangkil Teri (Kulit Melinjo). Entah darimana suami kepikiran bikin ini haha. Tp rasanya enak, dan dia suka. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kulit Melinjo Tumis Pedas Teri Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
