Anda sedang mencari ide resep tumis kulit tangkil/kulit melinjo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kulit tangkil/kulit melinjo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selamat Datang di Mang Ihin Squad! Episode [MASKAN] Masak dan Makan kali ini kita nyobain untuk bikin masakan dari kulit melinjo dan kita juga bikin sambal. Di video kali ini aku ingin berbagi resep masakan lagi ya dengan kalian, yaitu " Tumis Kulit Melinjo + Tempe dan Teri " 😄 Bahan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kulit tangkil/kulit melinjo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tumis kulit tangkil/kulit melinjo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis kulit tangkil/kulit melinjo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis kulit tangkil/kulit melinjo memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis kulit tangkil/kulit melinjo:
- Sediakan kulit tangkil uk kecil
- Siapkan cabe hijau besar, iris
- Siapkan cabe rawit orange, iris
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan cabe merah keriting
- Siapkan terasi
- Sediakan kulit tangkil
- Sediakan lengkuas
- Gunakan daun salam
- Sediakan jawa, larutkan dengan air
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula merah
- Sediakan Gula putih
- Gunakan Merica bubuk
- Ambil Penyedap rasa
- Ambil Air
- Gunakan Minyak
Kulit melinjo,tahu kulit dan bihun pedeeessss. Dikasih kulit tangkil sama tetangga lumayan banyak. Bahan yang digunakan adalah kulit melinjo, segar dan matang yang berwarna merah cerah yang sudah dibuang bijinya. Rebus hingga matang, kulit melinjo dengan daun salam, sedikit asam jawa dan daun sereh serta bumbu penyedap.
Cara membuat Tumis kulit tangkil/kulit melinjo:
- Belah 2 atau 3 kulit tangkilnya, mau utuh jg gpp sih sesuai selera aja terus cuci 2x lalu rendam air 1 jam biar empuk lalu cuci lg 2x, tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, terasi, sedikit kulit tangkil. Sisihkan
- Panaskan minyak tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, gula merah sampai harum dan matang. Lalu masukan kulit tangkil aduk rata beri air, garam, gula, merica, penyedap rasa dan larutan asam jawa, masak sampai matang dan air menyusut. Angkat dan sajikan
Mengonsumsi kulit melinjo akan membuat Anda dapat merasakan manfaat kulit melinjo dalam mengendalikan suhu tubuh. Seperti yang kita ketahui, tubuh akan secara alamiah mengatur suhu di dalamnya sesuai dengan kondisi suhu di lingkungan sekitarnya. Biji melinjo yang gurih dan lezat bila dibuat emping, masih meninggalkan sensasi lain untuk kulitnya. Selain daun yang masih muda familiar ditumis atau ditaburkan ke sayur rawon, pembungkus buah tersebut juga bisa diolah menjadi lauk yang tak kalah nikmat jika disantap. Riset empiris tersebut juga mengungkapkan, kulit melinjo mengandung asam askorbat, tokoferol, flavonoid, saponin, dan polifenol, sebagai antioksidan untuk meningkatkan daya inhibisi terhadap aktivitas xantin oksidase.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tumis kulit tangkil/kulit melinjo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
