Anda sedang mencari ide resep 154. bakso malang (bakso sapi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 154. bakso malang (bakso sapi) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakso malang terkenal punya banyak isian yang memanjakan lidah. Sebut saja bakso alus, bakso urat, pangsit goreng, pangsit basah, bakso goreng, tahu bakso, dan masih banyak lagi. Hampir semuanya menggunakan adonan dasar yang sama yaitu daging sapi giling dan tepung sagu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 154. bakso malang (bakso sapi), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 154. bakso malang (bakso sapi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 154. bakso malang (bakso sapi) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 154. Bakso Malang (Bakso Sapi) memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 154. Bakso Malang (Bakso Sapi):
- Gunakan Bahan Pentol
- Ambil Daging Sapi (me. Gandik)
- Ambil Bawang Putih
- Ambil Telur
- Sediakan Tepung Tapioka
- Sediakan Garam
- Ambil Merica
- Siapkan Kaldu Bubuk
- Ambil Es Batu
- Sediakan Air secukupnya (untuk merebus)
- Ambil Bahan Kuah
- Ambil Bawang Merah
- Gunakan Bawang Putih
- Sediakan Daun Seledri
- Ambil Air Kaldu
- Sediakan Air
- Ambil Garam (++)
- Gunakan Gula
- Ambil Kaldu Jamur
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Tahu Goreng
- Sediakan Kulit Pangsit (Untuk membuat pangsit rebus dan goreng)
- Ambil Soun Rebus
- Gunakan Daun Bawang
- Ambil Seledri
- Sediakan Sambal Bakso
- Siapkan Saos Tomat
- Ambil Kecap Manis
- Siapkan Bawang Goreng
Ini adalah sebagian dari banyak bakso enak di Malang. Selain bakso daging sapi, varian bakso ikan di kedai bakso ini juga tidak kalah lezatnya, bukan hanya itu saja, jangan lewatkan juga untuk mencicipi siomay yang lembut dan berbagai varian gorengan yang renyah. Lihat juga resep Bakso Malang Praktis, Satu Adonan jadi banyak enak lainnya. Kini makin banyak saja Bakso Malang di Jakarta yang bermunculan.
Cara membuat 154. Bakso Malang (Bakso Sapi):
- Cuci daging kemudian potong kecil-kecil. Haluskan daging.
- Tambahkan es batu, bawang putih, tepung tapioka, telur, garam, merica dan kaldu bubuk. Giling sampai halus.
- Jika adonan terlalu padat bisa tambahkan es batu. Didihkan air, kemudian kecilkan. Ambil sedikit adonan bulatkan dengan bantuan tangan/ sendok.
- Masukkan bulatan bakso ke dalam air mendidih. Lakukan hingga adonan habis. Besarkan api kompor, masak bakso sampai mengapung. Tiriskan.
- Sisakan sedikit adonan bakso. Masukkan ke dalam tahu dan kulit pangsit, kemudian rebus. Untuk isian kulit pangsit jangan direbus semua, sisakan setengah untuk digoreng.
- Cara membuat kuah: iris tipis bawang merah dan bawang putih. Tumis sebentar, masukkan ke dalam kuah. Tambahkan daun seledri, garam, gula, merica dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap. Matikan kompor.
- Sajikan pentol bakso bersama bahan pelengkap. Sajikan.
Tidak heran, kuliner asal Jawa Timur ini memang sangat lezat. Beda dari Bakso lainnya, Bakso Malang identik dengan beragam gorengan yang juga ikut menemani hidangan Bakso sapi rebus yang hangat. Itulah kenapa, makanan ini juga sering dikenal dengan sebutan Bakwan Malang. Buat kamu yang lagi […] KOMPAS.com - Berkunjung ke Kota Malang, sempatkan mencicipi bakso khasnya. Banyak tempat menjajakan bakso malang, mulai dari gerobak sampai restoran.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 154. Bakso Malang (Bakso Sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
