Anda sedang mencari ide resep sambal tempoyak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tempoyak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tempoyak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal tempoyak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Membongkar rahasia sambal tempoyak ternyata mudah!!! Lihat juga resep Sambal Tempoyak Udang enak lainnya. Sambal Goreng Tempoyak with ikan bilis and petai.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal tempoyak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal tempoyak menggunakan 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal tempoyak:
- Gunakan 2 butir durian yg sudah dibuang biji
- Sediakan 5 butir bawang merah giling
- Sediakan 2 sdt kunyit
- Siapkan 2-3 butir cabe rawit atau cabe hijau
- Sediakan 5 butir cabe merah haluskan
- Gunakan 2 sdm gula pasir atau sesuai selera,
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 1 gelas air
Sambal Tempoyak dari Bengkulu siap menambah nafsu makan. Tempoyak adalah daging buah durian yang diberi garam dan difermentasi beberapa hari. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar, and lime juice. Sambal is an Indonesian loan-word of Javanese origin (sambel).
Cara membuat Sambal tempoyak:
- Buah durian yg sudah dibuang bijinya masukkan ke wadah Dan tutup, diamkan selama seminggu. Jika perlu tambahkan gula dan garam secukupnya sebelum difermentasi. Kemudian tumis bawang merah, kunyit, cabe merah halus, lalu cabe rawit dan sereh.
- Masukkan tempoyak, tambahkan gula. Aduk, Cek Rasa. Jika tidak suka asam tambahkan lagi beberapa sendok gula.
- Jadikan sambal ikan patin goreng atau tambahkan air untuk kuah pindang kepala Lele.
Bagi masyarakat Melayu di Bengkulu, Palembang, Lampung, Kalimantan dan Semenanjung Tempoyak biasa. Tempoyak Durian, Sambal Khas dari Kalimantan Barat - Halo. jom masak, jom makan makan.: Sambal Tempoyak Goreng. Resep Sambal Tempoyak Durian Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Heat oil in a pan and stir-fry the sambal ingredients and lemon grass until it becomes fragrant. Most relevant Best selling Latest uploads.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal tempoyak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
