Anda sedang mencari inspirasi resep sambal seruit khas lampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal seruit khas lampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Untuk warga lokal sambal seruit sudah pasti jadi favorit, sambal yang menjadi ciri khas Lampung ini biasanya disajikan dengan berbagai jenis olahan ikan seperti ikan bakar, pepes ataupun pindang. Jenis ikan yang cocok disajikan bersama dengan sambal ini adalah ikan tongkol, ikan layis, ikan belide ataupun ikan baung. Resep Seruit Ikan Khas Lampung Sederhana Spesial Sambal Pedas Asli Enak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal seruit khas lampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal seruit khas lampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal seruit khas lampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Seruit Khas Lampung menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Seruit Khas Lampung:
- Ambil 2 Sdm tempoyak (duren difermentasi)
- Siapkan 2 Sdm cabe giling(dari 5 buah cabe merah 5 buah cabe rawit)
- Gunakan 1 buah mangga kuweni mentah
- Siapkan 1 Bks terasi udang
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil 2 siung bawang merah
Feders-Setiap daerah memiliki makanan khas daerah tersendiri, mulai dari makanan pokok sampai sambal. Seperti di Provinsi Lampung, selain terkenal dengan kerajinan tangan Tapis Lampung, makanan khas lampung juga terkenal lho Feders. Seruit sangat lezat dinikmati bersamaan dengan nasi panas. Seruit adalah makanan khas dari daerah Lampung.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Seruit Khas Lampung:
- Siapkan semua bahan, cabe di giling halus bersama bawang
- Kupas mangga, cuci bersih. Serut sekecil mungkin. Saya setengah saya parut. Setengah lagi saya serut pakai pisau.
- Bakar terasi hingga masak, saya bakar pakai teplon jangan lupa di balik
- Lalu siapkan wadah untuk sambalnya, satukan semua bahan, aduk rata
- Lalu sajikan. Biasanya sambal ini untuk pelengkap olahan ikan. Bisa ikan diolah secara di bakar, pindang, pepes
Makanan ini berupa masakan ikan yang digoreng atau dibakar dicampur dengan sambal terasi, tempoyak atau mangga. Nama seruit berasal dari kata 'nyeruit' yang artinya dilakukan bersama-sama. Hal ini menggambarkan masayarakat Lampung yang memiliki nilai kebersamaan tinggi. Sambal lampung yang biasanya dikemas dalam botol-botol kaca ini diolah dari cabai rawit merah dan bawang putih yang diberi garam dan cuka. Sambal lampung ini asyik banget sebagai teman makan bakso, nasi goreng, ataupun lauk-pauk lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Seruit Khas Lampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
