Lagi mencari inspirasi resep sambal durian yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal durian yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal durian, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal durian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Last week I posted the recipe for tempoyak, the fermented durian paste that is a popular ingredient in traditional Malay cuisine. Like Thailand's durian guan, tempoyak is made with leftover or inedible durian and is a way to preserve excess. But unlike durian guan, no one eats tempoyak with a spoon!
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal durian sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Durian memakai 6 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Durian:
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 buah rampai / tomat cherry
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit ijo
- Sediakan Terasi bakar 1 buah (me: pake terasi abc)
- Ambil sesuai selera Gula n garam
- Gunakan 2 buah Durian
Tempoyak or asam durian (Jawi: تمڤويق) is a Malay condiment made from fermented durian. It is usually consumed by the ethnic Malays in Maritime Southeast Asia, notably in Indonesia and Malaysia. Tempoyak is made by taking the flesh of durian and mixing it with some salt and kept in room temperature for three or five days for fermentation. Tempoyaks are usually made during the durian season.
Cara menyiapkan Sambal Durian:
- Ulek semua bahan kecuali durian. Tes rasa
- Masukkan durian ke sambal, aduk2 menggunakan sendok. Siap d nikmati..🙂🙂
SAMBAL DURIAN BOZKU menggunakan isi durian yg segar di masak menjadi sambal dengan tiga perisa iaitu UDANG, BILIS DAN AYAM. Sambal durian or Sambal tempoyak It is made from fermented durian called tempoyak. The chili and the tempoyak may be readily mixed or served separately, to cater the individual preference in ratio of chili to tempoyak to determine the scale of hotness. Remove heads and entrails from ikan bilis. MSW Durian Fried Rice With Sambal Served By Penang Hawker, Featured By The Food Ranger.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal durian yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
