Sedang mencari inspirasi resep nasi bakmoy sambal petis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakmoy sambal petis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakmoy sambal petis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi bakmoy sambal petis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Cara Membuat Sambal Petis Yang Enak Dan Sederhana - Dapur Aneka Sambal ini merupakan resep rumahan namun juga. Ikuti Video Masak Cara Membuat Nasi Bakmoy Ayam nya langkah demi langkah ya Resep Chinese. Nasi bakmoy, dari namanya kita sudah bisa menebak makanan ini mendapatkan pengaruh kuliner Chinese.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi bakmoy sambal petis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakmoy Sambal Petis menggunakan 34 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Bakmoy Sambal Petis:
- Gunakan Tumis Ayam Tahu
- Gunakan 500 gr dada ayam potong dadu
- Ambil 1 1/2 kotak tahu putih potong dadu kecil goreng setengah matang
- Siapkan 5 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 2 cm jahe, cincang halus
- Siapkan 1/2 gelas air
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan Secukupnya garam dan merica
- Sediakan Kekian Udang
- Gunakan 250 gr udang kupas
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 3 sdm tepung tapioka
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1/2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 butir telur, kuningnya saja
- Siapkan Secukupnya garam dan merica
- Gunakan Kuah Bakmoy
- Gunakan 2 gelas kaldu ayam
- Siapkan 2 siung bawang putih, geprek
- Sediakan 1 cm jahe, geprek
- Sediakan Secukupnya daun seledri
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa dan merica
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan 1 butir telur rebus
- Siapkan Sambal Petis
- Siapkan 5 buah cabe rawit tumbuk kasar
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 1/2 sdm petis udang
- Siapkan Secukupnya garam dan merica
- Sediakan Sedikit air panas
In my hometown, Surabaya, East Java you would find nasi bakmoy easily with non-fried firm tofu (the original nasi bakmoy has deep fried tofu) , serve with fried prawn cake and sambal petis or sambal taoco. Ini masakan yang sering dimasak almarhum Mami waktu anak anak masih kecil. Sajikan dengan kerupuk udang, sambal kecap/sambal petis atau potongan cabe, atau seadanya 😉. Disclaimer foto : Tidak pakai udang karena males thawing Tidak pakai seledri karena lupa nyisihin.
Cara membuat Nasi Bakmoy Sambal Petis:
- Tumis Ayam Tahu : tumis cincangan bawang putih dan jahe hingga harum kemudian masukkan tahu setengah matang dan ayam yang sudah dipotong dadu. Apabila ayam sudah matang masukkan bumbu lainnya dan aduk rata kemudian masukkan air. Tambahkan garam dan merica, koreksi rasa dan aduk terus hingga air habis dan menyerap. Angkat.
- Kekian Udang : cincang halus udang kupas dan campur dengan semua bahan yang sudah disiapkan. Goreng hingga kecoklatan.
- Kuah Bakmoy : tumis bawang putih dan jahe geprek, kemudian masukkan ke dalam kaldu ayam yang sudah mendidih. Tambahkan seledri, penyedap rasa dan merica. Koreksi rasa dan siap disajikan.
- Sambal Petis : campurkan semua bahan jadi 1 dan aduk rata.
- Nasi bakmoy siap disajikan dengan telur rebus sebagai pelengkap. Selamat makan! :)
Resep sambal Petis atau yang sering disebut sambal petis adalah kumpulan dalam masakan Indonesia yang dibuat dari produk sampingan pengolahan makanan yang berkuah. Biasanya dari pindang ikan, kupang, atau biasa yang sering di gunakan yaitu udang yang dipanaskan hingga cairan. Resep sambal goreng tempe goreng rasa pedas gurih & sederhana ini akan lebih nikmat jika disantap bersama dengan nasi putih hangat juga lalapan mentimun. Nah itulah resep sambal goreng tempe dengan bumbu petis yang enak. Cara memasak sambal goreng tempe dengan bahan dan bumbu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bakmoy sambal petis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
