Lagi mencari ide resep nasi bakmoi khas jatim yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakmoi khas jatim yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakmoi khas jatim, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi bakmoi khas jatim yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nasi bakmoy identik dengan chinese food yang menggunakan daging non halal.tapi sekarang ini banyak masakan chinese yang sudah dimodifikasi dengan menggunakan bahan-bahan yang lebih umum.salah satu nya nasi bakmoy ini,khas nya adalah adanya gorengan udang dan petis siap makan khas jawa timur.sila. Nasi bakmoy populer di tanah Jawa, terutama di Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Supaya makin mantap, kamu bisa menikmati hidangan nasi komplet ini bersama aneka gorengan dan ditemani racikan teh dari Sariwangi Milk Tea Teh Tarik.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi bakmoi khas jatim sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Bakmoi khas jatim menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Bakmoi khas jatim:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 250 gr wortel
- Gunakan 250 gr kacang polong
- Gunakan 100 gr petis hitam
- Siapkan 4 butir telur ayam
- Sediakan daun bawang
- Sediakan bawang putih
- Gunakan kecap manis
- Gunakan kecap asin
- Siapkan penyedap jamur (jika tdk biasa, dpt diganti penyedap lainnya)
- Gunakan gula
- Ambil merica
- Ambil cabe rawit
Makanan ini terbilang cukup sehat, bahannya aja terdiri dari sayuran rebus, tahu, tempe, telur, kentang dan kadang ditambahi ketupat. Dalam penyajiannya, rawon disajikan dengan nasi putih hangat, potongan telur ayam dan tambahan kerupuk. Salah satu makanan khas Jawa Timur ini sangat cocok untuk menu makan siang atau makan malam. Lontong Balap makanan khas jawa timur.
Cara menyiapkan Nasi Bakmoi khas jatim:
- Ayam Dadu. Kukus dada ayam dan potong dadu, lalu tumis dgn bawang putih, merica, kecap asin dan kecap manis
- Isian sayur = potong2 dadu wortel kemudian kukus dan sisihkan
- Kuah bakmoi = rebus tulang ayam dan masukkan bawang putih dan daun bawang yang sidah di gongseng. Rebus hingga kaldu keluar
- Sambal petis : ulek cabe, bawang putih, bawang merah, kemudian tumis dan masukkan petis, tambahkan sedikit air dan daun jeruk
Nama makanan khas Jawa Timur ini memang cukup unik. Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa pun selalu mencari Nasi Godong Jati bila sedang berkunjung ke Pacitan. Lauk sederhana tapi beragam, seperti urap, tahu tempe, peyek ikan teri, telor goring dan bakwa menjadi pelengkap nasi dengan aroma khas Godong Jati ini. Masakan khas ini berasal dari daerah yogyakarta. Konon dari cerita jaman dahulu ada seorang engkoh dari tiongkok ( fu jian ) dan menikah dengan wanita Bali..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi bakmoi khas jatim yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
