Sedang mencari inspirasi resep nasi bakmoy (tahu dan galantin sapi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakmoy (tahu dan galantin sapi) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakmoy (tahu dan galantin sapi), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi bakmoy (tahu dan galantin sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Pada kesempatan kali ini, saya akan menampilkan Resep Nasi Bakmoy Tahu Yang Halal, Enak Dan Praktis. Pada resep bakmoy ini akan digunakan tahu dan ayam. Buat yang belum tahu, nasi bakmoy adalah nasi yang yang disiram dengan kuah kaldu ayam berbumbu dan disajikan dengan tahu dan telur pindang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakmoy (tahu dan galantin sapi) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Bakmoy (Tahu dan Galantin Sapi) menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Bakmoy (Tahu dan Galantin Sapi):
- Sediakan 3 kotak kecil tahu putih, potong kecil2 lalu goreng
- Ambil 1 lonjong kecil galantin sapi, potong kecil2 lalu goreng
- Ambil 2 butir telur, rebus, kupas kulit
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan Secukupnya jahe, iris tipis
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
- Ambil 2 gelas air
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Gorengan udang :
- Siapkan Secukupnya kulit dan kepala udang
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 4 sdm terigu
- Siapkan 1 sdm tapioka
- Siapkan Secukupnya lada bubuk, garam dan gula pasir
- Ambil Secukupnya air es
Tidak banyak literatur yang meyebutkan mengenai kuliner yang satu ini, hanya disebutkan masakan ini terdiri atas nasi yang. Ingin tahu cara memasak nasi bakmoy yang sedap? Tidak sulit dan begitu cepat proses masaknya. Lihat juga resep Mie Ayam 🙏🏻 Nasi Bakmoy enak lainnya.
Cara membuat Nasi Bakmoy (Tahu dan Galantin Sapi):
- Buat gorengan udang : blender halus kulit + kepala udang bersama bawang putih dan air es. Campur dgn terigu, tapioka, garam dan gula pasir. Aduk rata lalu goreng. Gunting2 dan sisihkan dulu.
- Tumis jahe dan bawang putih hingga harum. Tambahkan air. Beri kecap asin dan kecap manis, didihkan.
- Masukkan tahu goreng, galantin dan daun bawang. Bumbui garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa. Angkat dan pindahkan dlm mangkuk saji.
- Untuk membuat telur masak kecap, sisakan secukupnya kuah. Masukkan telur rebus dan tambahkan kecap manis. Masak hingga kuah habis.
- Siapkan nasi putih, beri bakmoy tahu galantin bersama kuahnya, telur kecap dan gorengan udang. Taburi bawang goreng.
Resep Nasi Bakmoy Ayam Halal Sederhana Spesial Udang Asli Enak. Nasi Bakmoy Halal istimewa khas Jawa Tengah hanya memakai daging ayam, daging kambing, daging sapi, udang, ikan, dll tanpa menggunakan daging babi sedikitpun maupun angciu jadi kita bisa masak dengan tenang tanpa. Masakan khas ini berasal dari daerah yogyakarta. Konon dari cerita jaman dahulu ada seorang engkoh dari tiongkok ( fu jian ) dan menikah dengan wanita Bali. Ikuti Video Masak Cara Membuat Nasi Bakmoy Ayam nya langkah demi langkah ya Resep Chinese.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi bakmoy (tahu dan galantin sapi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
