Anda sedang mencari inspirasi resep bakpia kering isi coklat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpia kering isi coklat yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamu'alaikum,,, Hai semua,, di kesempatan kali ini sy akan berbagi resep bakpia kering isi coklat dan kacang hijau. Bahan yg di butuhkan adalah: Bahan A. Pingin makan bakpia pathok tapi loh ya jauh banget di Jogja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpia kering isi coklat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakpia kering isi coklat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakpia kering isi coklat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakpia kering isi coklat menggunakan 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakpia kering isi coklat:
- Ambil kulit 1:
- Gunakan 125 gr tepung segitiga
- Sediakan 65 gr tepung cakra
- Gunakan 2 sdm gula halus
- Sediakan 100 ml susu UHT
- Ambil 1/2 sdm vanili
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 50 ml minyak goreng untuk dicampur dengan adonan
- Ambil 150 ml minyak goreng untuk rendaman adonan
- Gunakan kulit 2:
- Ambil 65 gr tepung segitiga
- Siapkan 25 ml minyak sayur
- Gunakan 1/2 sdm margarin (me: mentega)
- Ambil isian coklat:
- Siapkan 100 gr tepung segitiga, sangrai 5 menit. dinginkan
- Siapkan 1 sdm coklat bubuk
- Gunakan 2 sdm susu bubuk (me: Dancow)
- Siapkan 1 sdm air es (agar adonan lebih lembab dan creamy)
- Gunakan 125 gr gula halus
- Siapkan 1 1/2 sdm margarin (me: mentega)
- Ambil 1/2 sdt vanili
Untuk mendapatkannya anda tidak usah jauh-jauh pergi ke Jogja, karena anda bisa. Lihat juga resep Pia Kering, Rapuh & berlapis filling coklat lumer enak lainnya. ISIAN (sesuai selera) Selai durian selai coklat kacang. Sejak saat itu bakpia mulai terkenal dan memiliki banyak varian isi seperti keju, coklat, durian dan nanas.
Langkah-langkah membuat Bakpia kering isi coklat:
- Campur semua bahan kulit 1. minyak 50ml nya dituangkan ketika semua adonan sudah tercampur. uleni hingga kalis. sekitar 10 menit yang bertujuan agar adonan tidak mudah sobek ketika diberi isi dan dibentuk. :)
- Bagi adonan menjadi 20 bagian. lalu rendam adonan kulit 1 ke dalam minyak rendaman selama 15 menit. jangan terlalu lama, karena adonan nanti jadi terlalu lembek dan susah dibentuk. lalu tiriskan
- Campur semua adonan kulit 2 hingga tercampur rata. bagi menjadi 20 bagian
- Membuat isian coklat: campur semua bahan hingga tercampur rata. bagi menjadi 20 bagian
- Ambil 1 bagian kulit 1, pipihkan menggunakan rolling pin. tambahkan adonan kulit 2 ke atas kulit 1
- Lipat adonan kulit seperti melipat amplop. gilas. lipat sekali lagi. pipihkan. duh maaf. gambar di samping nomor 3 sama 4 nya kebalik. hehehe. ampun deehh😂😂. lain kali yaa kalau sempat nanti saya edit lagi. hehehe 😁. lalu isi kulit dengan coklat. tutup lalu dikunci dengan cara dicubit cubit pelan agar kulit benar benar menempel
- Kalau mau dioles bagian atasnya juga boleh. biar lebih cantik. kalo saya sih gini aja udah enak kok. lagian cuma dimakan sendiri aja looo. untuk olesan bisa dengan 1 buah kuning telur+ 2 sdm susu cair. lalu dikocok, tinggal oles deh 😊😊
- Oven selama 15menit dengan suhu 170° dengan api atas bawah (oven listrik)
Jangan khawatir jika anda ingin membuat bakpia ini di rumah tapi tidak punya oven untuk memanggangnya. Perbedaan bakpia basah dan bakpia yang kering yaitu dicara membuat kulitnya. Cara Membuat Bakpia Kering Isi Kacang Hijau. Giling tipis adonan kulit yang sudah dibuat tadi. Cita rasa bakpia pathok yang nikmat serta isi bagian dalamnya yang begitu lembut membuat hidangan ini tersaji istimewa tiap orang yang memakannya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakpia kering isi coklat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
