Anda sedang mencari ide resep kwetiau kuah santan udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau kuah santan udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau kuah santan udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kwetiau kuah santan udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Kwetiau kuah yang satu ini memang cocok disantap malam hari saat udara dingin mulai terasa. Apalagi bila disajikan sesaat setelah matang dengan potongan cabe rawit, yang semakin membuatnya pedas menggigit dan nikmat. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kwetiau kuah santan udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kwetiau kuah Santan Udang menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kwetiau kuah Santan Udang:
- Gunakan 1 bungkus mie kwetiau
- Gunakan 1/2 kg udang jangan kupas kulitnya
- Sediakan 1/2 kelapa parut (diperas santannya)
- Ambil 1/2 bawang bombai (cincang)
- Sediakan 3 batang bawang perai (untuk taburan)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Gula, garam, dan penyedap
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 10 biji cabe rawit
Persiapan Membuat Kwetiau Kuah Bumbu Asam Pedas: Cara pertama yang akan dapat anda lakukan adalah Masukkan santan kedalam tumisan dengan perlahan dan bumbui sajian ini menggunakan garam. Kwetiau Goreng merupakan makanan adaptasi yang dibawa oleh kaum Cina Imigran dan sekarang sudah populer di Indonesia. Seperti lazimnya hidangan mie goreng, kwetiau tampil dengan berbagai variasi pelengkap mulai daging, ayam. Kwetiau sendiri biasanya disajikan dalam berbagai bentuk, ada kwetiau goreng, kwetiau siram, dan kwetiau kuah.
Cara membuat Kwetiau kuah Santan Udang:
- Siapkan semua bahan yg telah di cuci bersih
- Haluskan bawang merah dan putih, kemiri, cabe, kunyit. Tumis berserta bawang bombai dan daun jeruk sampai harum, kemudian masukkan udang. Masak sampai udang berwarna kemerahan
- Setelah itu masukkan santan dan didihkan dengan api sedang. Sambil di tambahkan gula, garam dan penyedap. Jangan lupa di koreksi rasanya. Setelah mendidih dan rasanya sudah pas bisa langsung dimatikan dan siapkan bahan mie
- Didihkan air kedalam panci ukuran sedang, setelah air mendidih masukkan mie kwetiau tambahkan sedikit minyak goreng agar mie tidak lengket ketika ditiriskan
- Setelah mie dirasa masak kemudian tiriskan, masukkan beberapa mie kedalam mangkuk dan siram dengan kuah santan udangnya, taburkan sedikit daun bawang perai. Dan kwetiau pun siap dihidangkan. Selamat mencoba 😊
Dari tampilannya saja membuat siapapun yang melihat tergoda. Tekstur kuahnya kental karena menggunakan santan dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Resep Cara Memasak Udang Tahu Kuah Santan Kuning. Tumis bumbu halus, masukkan sereh dan daun pandan masak sampai harum, tambahkan santan setelah matang masukkan ikan, pisang dan daun. -Ayam goreng -Gado gado -Tempe kuah santan -(P)Pepes jamur. Masak santan dengan daun pandan dan garam hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak Tambahkan wortel, kol, kwetiau, acar lokio, cabai hijau, cabai merah, kucai, dan ½ sdt garam, aduk Masukkan udang, bawang putih goreng, dan telur puyuh matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kwetiau kuah santan udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
