Lagi mencari inspirasi resep kwetiaw siram kuah seafood yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiaw siram kuah seafood yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiaw siram kuah seafood, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kwetiaw siram kuah seafood enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Selain bakmi goreng, bakmie kuah, mie instan, saya juga suka kwetiaw kuah siram seafood. Tapi saya lebih sering beli diluar sebelumnya. Nah karena lagi #dirumahaja nih jadi bikin banyak aja dirumah biar dimakan rame² n nambah lagi nambah laaagi deh 😂😂😂 Masak gak jago² amat tapi soal rasa gak kala.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kwetiaw siram kuah seafood yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kwetiaw Siram Kuah Seafood menggunakan 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kwetiaw Siram Kuah Seafood:
- Siapkan 1 bungkus mie kwetiaw (optional)
- Sediakan 2 buah wortel (iris² tipis & lebar)
- Ambil 1 ikat sawi hijau/pakc0y (potong lebar²)
- Siapkan 100 gr udang (buang kulitnya)
- Ambil 100 gr cumi (iris² tebal)
- Sediakan Bawang bombay (iris²)
- Ambil 400 ml/2 gelas air matang
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan Bumbu Pelengkap :
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 bungkus royco ayam
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 3 sdm minyak wijen
- Gunakan 3 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdm lada bubuk
- Ambil 3 sdm tepung maizena (cairkan dgn 4 sdm air)
- Gunakan Taburan :
- Siapkan 8 siung bawang putih (rajang halus)
Tapi saya lebih sering beli diluar sebelumnya. Nah karena lagi #dirumahaja nih jadi bikin banyak aja dirumah biar dimakan rame² n nambah lagi nambah laaagi deh 😂😂😂 Masak gak jago² amat tapi soal rasa gak kala. Lihat juga menu dan informasi lengkap jam buka, no telepon, serta alamat. Kwetiaw Siram Seafood saya masak ini karena ank saya yg bontot sangat suka dengan kwetiaw siram.
Langkah-langkah menyiapkan Kwetiaw Siram Kuah Seafood:
- Pertama rendam dahulu mie kwetiaw dengan air hangat sampai layu, buang airnya, tiriskan
- Siapkan bumbu halus, lalu tumis bawang bombay terlebih dahulu kemudian masukkan bumbu halus td hingga wangi/tdk bau langu
- Menyusul ditambah wortel dan irisan cumi, aduk² dan diamkan sebentar
- Lalu tambahkan minyak wijen & saus tiram, aduk kembali kemudian lanjut masukkan udang, lanjut mengaduk, hingga udang terlihat sedikit kemerahan, tambahkan air.
- Jika wortel dan cumi sudah mendekati tingkat kematangan, tambahkan bumbu pelengkap lainnya seperti, garam, penyedap rasa, gula & lada bubuk, aduk² kembali lalu tes rasa
- Jika rasa sudah pas, segera tambahkan sawi/pakc0y, diamkan sejenak tapi jangan smpai sawi terlalu layu. Kemudian masukkan larutan tepung maizena, aduk² hingga kuah mengental.
- Untuk taburan, gorenglah rajangan bawang putih hingga kecoklatan, lalu sisihkan.
- Cara menghidangkan, tata mie kwetiaw dipiring lalu tuang kuah seafood dan beri taburan bawang putih goreng
Setelah kuah nya sudah mengental matikan api lalu tuang ke kwetiaw yg tdi sudah disisihkan. dan kwetiaw siram siap di hidangkan. Demikian cara membuat kwetiaw siram kuah seafood yang lezat dan sangat nikmat. Sajikan kepada kerabat dan keluarga yang senag dengan olahan seafood. Menu ini bisa menjadi salahsatu menu andalan dan alternatif, ketika sudah mera bosan engan hidangan seafood yang itu-itu saja. Mari bagikan artikel ini dengan menekan tombol share di bawah artikel ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kwetiaw Siram Kuah Seafood yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
