Lagi mencari ide resep beef teriyaki hokben (tips mengiris daging sapi menjadi tipis dan tidak alot) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal beef teriyaki hokben (tips mengiris daging sapi menjadi tipis dan tidak alot) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Akan tetapi, anda tidak perlu cemas. Saus teriyaki di Indonesia biasanya sudah disesuaikan dengan standar kehalalan. Hidangan khas Jepang ini menggunakan daging sapi yang bebas lemak dan otot, yang cocok diolah jadi hidangan capat saji.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beef teriyaki hokben (tips mengiris daging sapi menjadi tipis dan tidak alot), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan beef teriyaki hokben (tips mengiris daging sapi menjadi tipis dan tidak alot) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan beef teriyaki hokben (tips mengiris daging sapi menjadi tipis dan tidak alot) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Beef Teriyaki Hokben (TIPS mengiris daging sapi menjadi tipis dan tidak alot) menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Beef Teriyaki Hokben (TIPS mengiris daging sapi menjadi tipis dan tidak alot):
- Sediakan daging sapi has dalam
- Sediakan bombay ukuran kecil, iris memanjang
- Sediakan air, minyak/margarin
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan bawang putih
- Sediakan jahe
- Siapkan Saus rendaman
- Sediakan saus tiram (saya: cap panda)
- Sediakan soy sauce (saya: kikkoman)
- Ambil kecap manis
- Siapkan madu
- Ambil Bumbu tambahan (dimasukkan ketika memasak)
- Gunakan saus tiram
- Ambil soy sauce
- Siapkan rata gula pasir
- Siapkan kecap manis
- Siapkan penyedap rasa
Taburi dengan wijen dan beef teriyaki siap dihidangkan. Daging sapinya empuk dan dimasak dengan potongan bawang bomboy dan saus manis yang enak banget. Saking favoritnya, banyak yang berusaha menghadirkan beef teriyaki ini untuk keluarga di rumah. Tenang, SajianSedap sudah merangkum cara membuat beef teriyaki ala hokben berikut ini.
Langkah-langkah membuat Beef Teriyaki Hokben (TIPS mengiris daging sapi menjadi tipis dan tidak alot):
- Iris daging sapi yang setengah membeku. Saya memakai daging sapi has dalam yang keluar dari freezer lalu saya pindahkan ke chiller/bawah freezer selama 1,5 jam, kemudian baru saya iris dalam keadaan setengah beku. Iris setipis mungkin. Kemudian rendam daging dalam air. (TIPS: ketika daging dalam keadaan setengah beku, memudahkan kita untuk mengiris tipis. Dan sebisa mungkin iris daging setipis mungkin, krn jika kurang tipis daging tetap alot nantinya).
1. Buang air rendaman dan cuci bersih daging. Haluskan bawang putih dan jahe. Lumuri daging dengan bawang putih, jahe, dan saus rendaman. Tambahkan sedikit air. Aduk merata. Marinasi semalaman. Masukkan chiller/bawah freezer. (Saya memarinasi malam untuk dimasak pagi, agar bumbu meresap dan juga supaya daging lebih empuk). - Panaskan minyak/margarin. Tumis bombay setengah matang, angkat, sisihkan. Di wajan yang sama, masukkan daging, tambahkan sedikit saja air, tutup. Ungkep selama 3 menit.
- Masukkan kembali bombay. Cicipi dan koreksi rasa. Di tahap ini saya menambahkan sedikit saus tiram, soy sauce kikkoman, gula, kecap manis, dan penyedap rasa. Koreksi rasa sesuai selera. Masak sebentar hingga bumbu meresap. Biarkan ada kuahnya sedikit seperti di Hokben. Kemudian sajikan dengan salad 😍👍🏻
Mari kita coba resep masakan rumahan beef teriyaki ala HokBen. Untuk memudahkan mengiris daging menjadi potongan-potongan yang tipis maka masukkan daging ke dalam freezer terlebih dahulu dan iris-iris Tambahkan daun bawang dan masak hingga kuah habis dan mengental. Beef teriyaki siap disajikan dengan nasi putih hangat. Rahasia Resep HOKBEN BEEF TERIYAKI + Onion Furai Ring & Salad Hokben ala Rumahan Bumbu Resep Beef Teriyaki Enak Sederhana dan Cara Membuatnya BEEF TERIYAKI HOKBEN ALA DAPUR ADIS This sticky teriyaki beef noodles recipe is warming asian dish great for family dinners.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat beef teriyaki hokben (tips mengiris daging sapi menjadi tipis dan tidak alot) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
