Lagi mencari inspirasi resep kwetiau kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau kuah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kwetiau kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Kwetiau ayam, kuetiau ayam or sometimes kwetiau ayam kuah (Indonesian for 'chicken kway teow') is a common Chinese Indonesian dish of seasoned flat rice noodles topped with diced chicken meat (). Lihat juga resep Kwetiau Kuah enak lainnya. Kwetiau Kuah dan Bakso Ikan - Flat Rice Noodles in Fish Ball Soup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kwetiau kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kwetiau Kuah memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kwetiau Kuah:
- Siapkan Secukupnya kwetiau basah
- Ambil Secukupnya daging,mau pakai udang,bakso jga blh sesuai selera
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk /totole
- Siapkan Sawi potong2
- Ambil Telur
- Sediakan secukupnya Kecap asin
- Siapkan secukupnya Merica dan gula
- Ambil Maizena
Penyajian: Taruh kwetiau dalam mangkuk saji, tambahkan taoge, tuangi kuah panas beserta dagingnya. Taburi cabai rawit, daun bawang, dan daun ketumbar, hidangkan selagi panas dengan pelengkap jeruk nipis iris. (P) Coba juga: Resep Vietnamese Chicken & Shrimps Pocket Resep Sawi Gulung Saus Tiram Kwetiau biasanya disajikan tanpa kuah dengan bumbu pedas dan manis yang khas. Uniknya, ada kreasi hidangan kwetiau yang disajikan dengan kuah pedas. Kombinasi rasa bumbu pedas dengan gurihnya kwetiau, dijamin bikin ketagihan.
Langkah-langkah menyiapkan Kwetiau Kuah:
- Siapkan bahan.Daging di cincang halus /copper lalu daging dimarinate dgn kecap asin,gula, kaldu bubuk dan maizena. Bkn bulat2 seperti bakso
- Panaskan wajan tumis bawang putih hingga harum,sisihkan ke mangkok
- Didihkan air panas masukkan daging dan sawi masak sd matang.Masukkan telur
- Taruh kwetiau, garam, kaldu bubuk..Koreksi rasa. Setelah kwetiau matang..Siap untuk disajikan dgn bawang goreng atau bawang putih goreng..
Yuk, lihat resep dan cara membuat kwetiau kuah pedas yang sederhana, tapi tetap enak! Tuangkan kuah ke dalam mangkuk yang sudah berisi dengan kwetiau yang tertata rapu dan sajikankwetiau rebus tersebut untuk keluarga Anda. Ada beberapa variasi membuat kwetiau yang bisa digunakan dalam resep. Jika Anda suka makanan yang pedas, maka Anda bisa menambahkan cabe agar kuah kwetiau terasa lebih pedas. Kwetiau yang selama ini Anda tahu mungkin olahan kwetiau dengan cara digoreng ataupun kwetiau kuah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kwetiau kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
