Anda sedang mencari inspirasi resep kwetiau kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau kuah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kwetiau kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Kwetiau ayam, kuetiau ayam or sometimes kwetiau ayam kuah (Indonesian for 'chicken kway teow') is a common Chinese Indonesian dish of seasoned flat rice noodles topped with diced chicken meat (). Lihat juga resep Kwetiau Kuah enak lainnya. Kwetiau Kuah dan Bakso Ikan - Flat Rice Noodles in Fish Ball Soup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kwetiau kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kwetiau kuah menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kwetiau kuah:
- Ambil Kwetiau
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan I siung bawang merah
- Gunakan 1/2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah cabe merah
- Sediakan Kaldu bubuk
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Tomat
- Sediakan Timun
Penyajian: Taruh kwetiau dalam mangkuk saji, tambahkan taoge, tuangi kuah panas beserta dagingnya. Taburi cabai rawit, daun bawang, dan daun ketumbar, hidangkan selagi panas dengan pelengkap jeruk nipis iris. (P) Coba juga: Resep Vietnamese Chicken & Shrimps Pocket Resep Sawi Gulung Saus Tiram Kwetiau biasanya disajikan tanpa kuah dengan bumbu pedas dan manis yang khas. Uniknya, ada kreasi hidangan kwetiau yang disajikan dengan kuah pedas. Kombinasi rasa bumbu pedas dengan gurihnya kwetiau, dijamin bikin ketagihan.
Cara membuat Kwetiau kuah:
- Didihkan air dan rebus kwetiau sebentar.
- Haluskan bawang merah,bawang putih,dan cabai merah.Tumis hingga harum,kemudian tambahkan telur,orak arik sampai matang.Masukan wortel yang telah dipotong dadu.Tambahkan air,tunggu sampai mendidih.
- Masukkan kaldu bubuk dan merica.Kemudian masukkan kwetiau.Koreksi rasa.
- Kwetiau siap dihidangkan dengan tambahan tomat dan timun juga daun bawang.
Yuk, lihat resep dan cara membuat kwetiau kuah pedas yang sederhana, tapi tetap enak! Tuangkan kuah ke dalam mangkuk yang sudah berisi dengan kwetiau yang tertata rapu dan sajikankwetiau rebus tersebut untuk keluarga Anda. Ada beberapa variasi membuat kwetiau yang bisa digunakan dalam resep. Jika Anda suka makanan yang pedas, maka Anda bisa menambahkan cabe agar kuah kwetiau terasa lebih pedas. Kwetiau yang selama ini Anda tahu mungkin olahan kwetiau dengan cara digoreng ataupun kwetiau kuah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kwetiau kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
