Sedang mencari ide resep #kita berbagi rawon empal khas jatim yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #kita berbagi rawon empal khas jatim yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #kita berbagi rawon empal khas jatim, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #kita berbagi rawon empal khas jatim yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan #kita berbagi rawon empal khas jatim sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan #kita berbagi rawon empal khas jatim menggunakan 29 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan #kita berbagi rawon empal khas jatim:
- Gunakan Bahan empal:
- Sediakan 250 gr daging sapi tanpa lemak
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan secukupnya Gula, garam
- Ambil Bahan kuah :
- Sediakan 1000 ml air
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 3 bh keluwek
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas kencur
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Gunakan Sedikit terasi
- Sediakan 4 batang bawang daun potong 1 cm
- Siapkan 1 btng sere geprek
- Siapkan 2 mata asem jawa
- Gunakan 1 ruas laos geprek
- Siapkan 3 lbr jeruk purut
- Ambil secukupnya Gula, garam, penyedap rasa
- Sediakan Bahan sambel :
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 bh cabe merah
- Ambil 5 bh cabe rawit
- Gunakan secukupnya Terasi, gula, garam
- Ambil Minyak utk menggoreng empal & menumis bumbu
Langkah-langkah membuat #kita berbagi rawon empal khas jatim:
- Cuci bersih daging potong sesuai selera, haluskan bumbu utk empal, ambil panci masak air secukupnya masak daging dgn bumbu hingga daging empuk
- Ambil panci masak air unt kuah menunggu air mendidih ulek bumbu yg utk kuah.
- Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan jg sere, lengkuas, asem jawa, daun bawang gula, garam penyedap rasa
- Masukkan bumbu halus kepanci yg berisi air mendidih aduk rata. Sisihkan
- Setelah daging empuk tunggu daging dingin kmdn goreng hingga kecoklatan.
- Tumis semua bahan sambel haluskan, stlh halus tumis kembali sampai harum
- Sajikan rawon dgn empal, sambel, tempe goreng & krupuk putih cambah pendek selamat menikmati, semoga bermafaat
- Note : cara lain memasak rawon stlh daging dicuci potong dadu atau sesuai selera, masukkan daging stlh bumbu ditumis harum, masak daging setengah empuk kmdn baru dimasukan ke air yg mendidih masak daging benar2 empuk. Masak rawon dgn cara ini daging akan kehitaman karena pengaruh keluwek. Terima kasih
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat #kita berbagi rawon empal khas jatim yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
