Lagi mencari ide resep ikan tongkol balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan Tongkol Balado Assalamualaikum, lihat ikan tongkol di warung rasanya gemes mau beli. Akhirnya beli dan langsung eksekusi, masak yang gampang aja tinggal halusin bumbu lalu tumis dan masukkan ikannya, kalo buat pemula ini makanan yang paling gampang, mau sesuaikan bahan dengan resep atau tidak InshaAllah akan te. KOMPAS.com - Ikan tongkol menjadi salah satu jenis ikan yang mudah ditemui di pasar tradisional.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan tongkol balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan tongkol balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Tongkol Balado menggunakan 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Tongkol Balado:
- Ambil 4 potong ikan tongkol
- Sediakan 1/2 sachet bumbu racik ikan goreng
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 8 buah cabe merah besar (sekitar 80 gr)
- Siapkan 5 buah cabe rawit (jika suka pedas bs ditambah)
- Sediakan 1/2 tomat
Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat di Indonesia. Tidak heran, menu yang satu ini kelezatannya sangat luar biasa. Nasi plus tongkol balado bisa banget bikin selera makan jadi nambah. Masakan rumahan ini, bisa kamu masak sendiri lho di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tongkol Balado:
- Cuci ikan, lumuri jeruk nipis diamkan sebentar. Cuci kembali bumbui dengan bumbu racik ikan goreng. Diamkan 15 menit, lalu goreng hingga matang.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan serai. Masak hingga bumbu matang. Beri garam dan gula, tes rasa.
- Masukkan ikan tongkol, beri sedikit air. Masak sampai air menyusut. Angkat dan sajikan
Tentunya sangat mudah dan tidak ribet. You need : a food processor or a blender. Ya, ikan tongkol yang murah itu disulap jadi sajian spesial dengan sambal balado yang super nikmat. Bayangkan saja, bumbu baladonya saja sudah sukses bikin ketagihan dan membuat orang merem melek. Jika bingung, kamu bisa membuat tongkol balado khas rumah makan Padang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tongkol balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
