Anda sedang mencari inspirasi resep kulit lumpia tipis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit lumpia tipis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tuangkan adonan tipis-tipis secukupnya, lalu bolak-balik kulit lumpia hingga matang. Lakukan hingga adonan lumpia kering habis dan sisihkan. Keberhasilan kulit lumpia juga ditentukan dari tebal-tipisnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit lumpia tipis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kulit lumpia tipis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kulit lumpia tipis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kulit Lumpia Tipis memakai 4 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kulit Lumpia Tipis:
- Siapkan 20 sdm munjung tepung terigu
- Sediakan 450 ml air
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan Sedikit minyak goreng utk olesan teflon
Brilio.net - Lumpia atau lun pia adalah sejenis jajanan tradisional khas warga Tionghoa. Lumpia terdiri dari lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum yang digunakan sebagai kulit (pembungkus). Sebenarnya cara membuat kulit lumpia basah dan kering itu hampir sama, hanya saja untuk lumpia kering Anda harus memasaknya lebih lama sedikit dan adonannya lebih tipis. Kulit lumpia yang tipis dan mulus akan membuat kita lebih mudah memasukan aneka isian ke dalamnya.
Langkah-langkah menyiapkan Kulit Lumpia Tipis:
- Ayak tepung terigu pada wadah
- Tambahkan air dan garam, aduk sampai tak ada yg bergerindil
- Oles teflon dengan minyak goreng, saya menggunakan tisu, sapu tipis pada permukaan teflon
- Gunakan kuas, sapu adonan lalu kuas di teflon, sekali kuas, lalu kuas berikutnya jangan ditumpuk krena nanti lapisan sbelumnya bisa nggulung, kuas tipis, pindah arah nguas atau pindah spot, lakukan hingga didapat permukaan utuh
- Setelah kering dan kulit lumpia bisa dikelupas, kelupas perlahan dari sisi luar hingga terlepas
- Sisihkan, alasi dengan daun pisang di antara lapisan supaya tidak lengket, diamkan 15 menit hingga kulit berkurang tingkat keregasannya, kulit lumpia siap digunakan
Nah, sekarang kita bisa bebas mengkreasikan kulit lumpia dengan aneka isian sesuai. Lumpia yang terkenal di Indonesia, lumpia Semarang, lumpia ini telah mengalami perubahan yang Tuangkan adonan secukupnya (tipis-tipis), lalu goreng kulit lumpia sambil dibolak-balik. Mesin Kulit Lumpia merupakan mesin yang bisa digunakan untuk membentuk adonan yang menjadikan bentuk seperti lembaran. Biasanya lumpia menggunakan lembaran tipis tepung gandum untuk melapisi bagian luarnya. Penjual lumpia biasa membeli kulit yang telah jadi, sehingga kurang terasa lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kulit lumpia tipis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
