Kue ikan (Taiyaki)
Kue ikan (Taiyaki)

Sedang mencari inspirasi resep kue ikan (taiyaki) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue ikan (taiyaki) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue ikan (taiyaki), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue ikan (taiyaki) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Kue Taiyaki biasanya diisi dengan pasta kacang merah atau anko. Kamu juga bisa berkreasi dan mengganti isiannya dengan cokelat, selai strawberry hingga pasta greentea sesuai selera. Tak perlu jauh-jauh ke negeri sakura, kini kamu bisa membuat camilan ini di rumah, lho!

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue ikan (taiyaki) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue ikan (Taiyaki) memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue ikan (Taiyaki):
  1. Ambil 250 gr tepung terigu
  2. Ambil 50 gr tepung maizena
  3. Gunakan 100 gr gula
  4. Sediakan 2 btr telur
  5. Sediakan 1 sdt baking powder
  6. Gunakan 50 gr susu bubuk putih
  7. Sediakan 50 ml minyak goreng
  8. Siapkan 200 ml air
  9. Ambil Isian aku gunakan bubuk matcha dan coklat chocholatos
  10. Sediakan Bisa juga diisi meses ato keju

Taiyaki (kue ikan) Sempat liat taiyaki di IG trus kepingin buat juga jadilah hunting cetakannya dan dapat jadi bisa langsung eksekusi buat kejutan non kecil secara dia suka banget ngemil 😅 cuma saya masih perlu banyak belajar buat isi di cetakannya soale masih lom cakep alias suka bleber 😂 Kue berbentuk ikan ini terasa lembut dan gurih saat digigit dipadu dengan rasa kacang merah yang tidak terlalu manis. Kue ini sangat cocok dimakan selagi panas. Untuk penggunaan Taiyaki, ambil sesendok pasta kacang merah, bentuk lonjong dan agak dipipihkan seukuran perut ikan, sisihkan. <Kue Taiyaki> - Campurkan terigu, baking powder dan gula. Ayak halus. - Kocok lepas telur lalu tambahkan air matang.

Cara membuat Kue ikan (Taiyaki):
  1. Masukan susu bubuk, dan tepung terigu, maizena, baking powder jangan lupa masukan air sedikit demi sedikit hingga teraduk rata
  2. Kocok telur, gula hingga tercampur
  3. Setelah semua tercampur dan tdk menggerindil tambahkan minyak sayur
  4. Utk isian campur bubuk chocholatos dg sedikit air dan tambahkan adonan
  5. Panaskan cetakan jika tdk ada cetakakan ikan bisa pakai cetakan pukis (isi 1/2 adonan putih isi adonan isian lalu ditimpa adonan putih) panggang kurleb 3 menit dgn api kecil
  6. Selamat mencoba

Kebiasaan ini diperkirakan sebagai asal muasal mengapa kue taiyaki berbentuk ikan kurisi. Taiyaki biasanya dijual di supermarket dan toko khusus taiyaki. Kue ikan atau yang lebih sering dikenal dengan taiyaki memang bukan hal baru. Taiyaki sendiri merupakan kue khas Jepang yang berbentuk seperti ikan. Cara penyajiannya adalah adonan kue yang dipanggang dalam loyang pemanggangan berbentuk ikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue ikan (taiyaki) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!