Sedang mencari ide resep tongseng daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng daging sapi enak lainnya! Resep tongseng daging SAPI beserta tips memotong daging agar cepat empuk. RESEP TONGSENG SAPI Menu Spesial Idul Adha.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng daging menggunakan 28 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng daging:
- Gunakan 1 kg daging
- Siapkan 5 sdm minyak
- Ambil 600 ml air
- Ambil bahan merebus daging
- Ambil 2 buah cengkih
- Siapkan 1/4 kayu manis
- Siapkan 1 bunga lawang
- Ambil 1 buah kapulaga
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 600 ml air
- Sediakan bumbu halus
- Ambil 12 siunh bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah kemiri
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruang jahe
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil bumbu cemplung
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Sediakan 1 btng serai
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt totole
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Siapkan bahan pelengkap
- Siapkan 2 buah tomat uk kecil
- Gunakan 1 btng daun bawang
- Siapkan 1/4 kol uk besar
Bumbu tongseng daging kambing dapat dibeli di pasar tradisional atau ada juga di warung warung. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris hingga sedikit layu.
Langkah-langkah membuat Tongseng daging:
- Potong2 lalu rebus daging bersama bahan2nya hingga daging empuk (ini menghindari bau amis pd daging) kemudian sisihkan
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum lalu masukan air hingga mendidih kemudian masukan daging yg telah direbus td (tdk dgn air rebusannya ya) diamkan kembali hingga mendidih
- Masukan kol dan daun bawang hinga medidih kembali lalu patikan api dan masukan tomat. siap dihidangkan
Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan daging sapi juga cukup lezat. Sedangkan pada tongseng ayam bisa menggunakan semua bagian. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
